V září dozrává v přírodě mnoho opravdových pokladů, a pokud víte, kde je najít a jak je zpracovat, může být sklizeň nejen bohatá, ale také zdraví prospěšná.
Začíná kvést bezinka! Květy bezinek obsahují nespočet vitamínů a mají široké využití, proto byste je neměli prošvihnout Podívejte se na nejlepší recepty z bezinek!
Před heřmánkem smekni, před bezem klekni, říkaly už naše babičky a měly pravdu. A právě teď je ideální čas trhat bezinky. Jana Riebe z Tálína poradí, jak si tmavě fialové až černé kuličky užít i v zimě.
Alobal je v kuchyni neocenitelným pomocníkem. Málokdo však ví, že ho můžeme využít i jinak než jen při pečení a grilování. Nabízíme vám hned několik praktických způsobů, jak ho v domácnosti zužitkovat. Pomůžou vám...
Medvědí česnek zažívá v posledních letech velký návrat do našich kuchyní. A je tomu velmi dobře, protože tato bylina rostoucí v lesích má na náš organismus podobné pozitivní účinky jako klasický česnek paličkový. Jeho...
Pěstování levandule je u nás stále populárnější. Mnozí lidé ji sázejí především pro její okouzlující květenství a pak samozřejmě vůni, je ale škoda ji nevyužít i v kuchyni či pro její antibakteriální a další...
Unikátní sbírku jeřabin, zřejmě největší na světě, má Petr Šimeček (71) z horské vesničky Staré Hamry na Frýdecko-Místecku. Rostou mu za domem, před domem i na pastvině. Dohromady se muž pyšní dvaašedesáti odrůdami.
Medvědí česnek zažívá v posledních letech velký návrat do našich kuchyní. A je tomu velmi dobře, protože tato bylina rostoucí v lesích má na náš organismus podobné pozitivní účinky jako klasický česnek paličkový. Jeho...
Víte, který léčivý přípravek by rozhodně neměl chybět v domácí lékárničce? Aktivní uhlí! Pomůže při obyčejném průjmu, který hrozí v nadcházejících vánočních svátcích, a hlavně u dětských otrav!
Říká se, že při pohledu na děti si člověk nejlépe uvědomí, jak rychle a neúprosně čas letí. To mohou bezesporu potvrdit i někteří slavní, kteří jsou zasloužilými rodiči.
Bílá, žlutá, červená, modrá a zelená, to jsou hlavní prvky mezinárodní barevné úklidové strategie, jejímž cílem je eliminace rizika přenosu virů a bakterií. A jak vypadá v praxi barevný princip úklidu?
Kadeřavá petržel je v české kuchyni mnohým známá coby dekorace ve studené kuchyni – například na chlebíčcích – používá se ale také do nádivky, polévek nebo omáček. Aromatičtější je nicméně nať petržele kořenové....
Ten zkrátka ví, jak využít všechny možnosti. Vila, ve které žije Karel Gott (77) s rodinou na pražském Smíchově, je nyní v rekonstrukci a je obehnaná obrovským lešením. Nyní má ale ještě něco navíc. O co jde?
Chcete si pochutnat a přitom netrávit u plotny dlouhý čas? Inspirujte se kuchařkou »30 minut v kuchyni«. Co autoři receptů slibují? Že vás krájení, míchání, mazání, loupání a další šéfkuchařské aktivity zdrží v kuchyni...
Bohatá úroda dýní doslova volá o pozornost a nabízí nespočet možností, jak tuto úžasnou zeleninu využít v kuchyni. Z dýně lze připravit předkrm, hlavní chod i dezert.