Od doby, co doma vyrábí vlastní pivo, si v restauraci objednává radši čaj nebo limonádu. „Už mám zmlsaný jazýček,“ usmívá se Daniel Matouš (31) z Nového Jičína, který svému koníčku propadl před necelými dvěma lety po...
Česko a pivo k sobě neodmyslitelně patří. Celá řada hospod či restaurací si pro svůj podnik vaří vlastní pivo. Najde se ale i spousta nadšenců, kteří si z toho udělali hobby a pivo vaří u sebe doma. Mezi tyto nadšence patří...
Jsou rybáři, kteří nejedí ryby, houbaři, kteří houby také dvakrát nemusí. Milan Gojda (52), sládek minipivovaru Dědkův mlýn vaří pivo, a přitom pivo vůbec nepije. Na jeho kvalitě to ovšem není znát, naopak. Pomocí svého piva...
Národní podnik Budějovický Budvar ve čtvrtek nasypal do mladiny čerstvé zelené chmelové hlávky, ze kterých od roku 2012 vaří speciální pivo. Děje se tak pravidelně v době sklizně chmelu. Speciální várka bude ve sklepě ležet...
Na jaře se stal hlavní postavou poutavého příběhu, který bude filmově zpracován. O víkendu se s hokejovou kariérou rozloučil. John Scott umístil na Instagram video, jak vaří pivo, a opatřil je popiskem: „Zvykám si na život v...
Pivo je bezesporu velmi oblíbený nápoj, i když má řadu negativních účinků na lidské tělo, ale znáte i ty pozitivní? Omezuje tvorbu močových i žlučových kamenů a má i další přínosy pro naše zdraví, říká o pivu lékař a...
Co rozhoduje o kvalitě piva? Suroviny, technologický proces výroby a správná péče. Když jsou všechny tyto předpoklady naplněny, můžete si vychutnat to nejlepší pivo, které oceňují i pivovarští odborníci. A právě tím je...
Dědečkové a babičky ve vídeňském domově pro seniory vaří pivo. Každý týden tam vyrobí 150 lahví ležáku zvaného Oma a Opa nebo světlého piva Hellga nebo Hellmut. Po nedávné přestavbě mohou ročně uvařit 12 tisíc litrů....
Každý ví, co je pivo. Aspoň každý v Česku, kde se jedná o národní nápoj a všichni mu rozumí. Podobně jako fotbalu. Ale je tomu opravdu tak? Víme, kde se pivo vzalo, jak se měnilo, jak se vaří dnes, kolik je s jeho vařením práce?
Pivo se v Břevnově vařilo nejspíše už před tisíci lety. Nebýt Petra Janíka (63) byla by to jen historie, o které by se hovořilo leda v minulém čase. Právě on totiž stojí za „vzkříšením“ Břevnovského klášterního...
Každý den se asi 10 % baget a chleba ve francouzských pekárnách neprodá, uvádí agentura pro životní prostředí ADEME. Podnikaví pivovarníci přišli na to, že z nich lze vařit pivo, píše server Le Parisien.
Ukázat, jaké pivo se vaří v Evropě, a rozšířit Čechům obzory. O to se snažil mezinárodní pivní festival, jehož první ročník se konal tuto sobotu v Praze. Milovníkům zlatavého moku nabídl 150 druhů piv od 25 evropských...
Se slavným spisovatelem Bohumilem Hrabalem jsou spojené nymburský, dalešický a polenský pivovar. V tom prvním žil, ve druhé se točil úspěšný film Postřižiny - v obou se vaří pivo. V tom třetím, polenském, ještě ne. Tedy zatím....
Je pivo zdravé nebo nezdravé? Na stranu milovníků zlatavého moku, kteří jeho blahodárné účinky na tělo obhajují, se přidává i Petr Matloch. „Základem je konzumace a kvalitní suroviny,“ říká lékař, který si pivo vaří...
V minulosti bývaly řeholnické řády významnými udržovateli pivovarnického řemesla na našem území. Přestože už mniši pivo sami nevaří, tradice nezanikla. Pět českých klášterů, v nichž byla produkce obnovena, spojilo síly...
V ruském Jekatěrinburgu se během letošního mistrovství světa ve fotbale odehrají celkem čtyři zápasy a jeden ze zdejších pivovarů vytvořil na každý z nich speciální pivo. Nejsou to ale piva ledajaká, během vaření zlatavého...
Vystudoval vysokou školu v rodné Brazílii v oboru IT, brzy však zjistil, že ho to moc nenaplňuje. Giovani Caruso MacDonald (39) bavilo doma vařit pivo. Z koníčka si chtěl udělat své celoživotní zaměstnání a stát se sládkem v...
Na brněnské Mendelově univerzitě začali vařit pivo ze ztvrdlého chleba. Reagují tím na skutečnost, že spousta jídla končí denně v koši a ke ztrátám dochází i při výrobě samotných potravin. A pečivo je mezi nimi v prvé...
Znáte to, jedete autem, na kole nebo třeba jdete na pracovní oběd. Přesto máte chuť dát si k obědu pivo. Pokud ale nechcete přijít o řidičský průkaz apod., zvolíte nealkoholickou variantu. Podle bývalého ředitele australského...
Čína je domovem jedné z nejstarších civilizací, takže se k ní hodí i to, že je rovněž domovem starověkého piva. Nikdo ale nevěděl, jak se toto starověké pivo vařilo, a to až do roku 2015, kdy tým archeologů ze Stanfordské...