Brambory pečené dohněda a křupavé hranolky způsobují rakovinu, tvrdí vědci

Také milujete lehce připálený špekáček, pečené brambory či chléb? Pak vězte, že tyto potraviny sice obsahují chemickou látku akrylamid, ale v tak miniaturním množství, že pro organismus není tak nebezpečná, jak se doposud...

Na pečené brambory s náplní, jimž se říká „jacket potatoes“, můžete narazit v řadě zemí. K nám je nyní přiváží Oskar Klanert, šéfkuchař tišnovské restaurace Na Humpolce. Až potkáte na některém z letních festivalů...

Křupavé hranolky, pizza, dortíky, cukroví. Proč se s neobyčejnou chutí vrháme právě na jídla tohoto typu? A to i když nemáme hlad a dobře víme, že jsou pro nás „nezdravá“? Vědci mají odpověď. Jsme k tomu...

Část poboček nového ruského řetězce bister Vkusno i točka (Chutné, tečka), který narychlo nahradil síť restaurací McDonald´s, přestala prodávat hranolky jako přílohu k burgerům a kuřecím nuggetům. Chybí jim vhodná odrůda...

Britská média nedávno zveřejnila vědeckou studii, která varuje před hranolky a bramborami pečenými v troubě. Obsahují totiž akrylamid, látku, která je karcinogenní. Podle českých výživových specialistů to není žádný velký...

Britská média nedávno zveřejnila vědeckou studii, která varuje před hranolky a bramborami pečenými v troubě. Obsahují totiž akrylamid, látku, která je karcinogenní. Podle českých výživových specialistů to není žádný velký...

Staré brambory už sice nevypadají jako ze žurnálu, ovšem vyhodit by je byla opravdu velká škoda. Můžete si z nich přece udělat kaši, knedlíky či hranolky! Nebo je případně trochu „omladit“?

V jednoduchosti je krása. Pochutnejte si na úžasných pečených bramborách.

Podle statistik skončí každý rok 50 milionů tun banánů v popelnici. A to jenom proto, že se jejich slupka začíná zabarvovat dohněda, a tím působí na první pohled jako zkažené zboží. Přitom jsou banány stále jedlé. Jak plod...

Čas od času se objevují úvahy, zda častě používání nemůže mít vážnější dlouhodobé zdravotní následky, zejména zvýšené riziko nádorových onemocnění. V Austrálii probíhala rozsáhlá studie od roku 1982 až do roku 2013,...

Ministerstvo zdravotnictví varuje před nebezpečným mačkadlem na brambory. Novinkám to sdělila tisková mluvčí ministerstva Štěpánka Čechová. Z mačkadla se mohou údajně do jídla uvolňovat karcinogenní látky.

Ministerstvo zdravotnictví varuje před nebezpečným mačkadlem na brambory. Novinkám to sdělila tisková mluvčí ministerstva Štěpánka Čechová. Z mačkadla se mohou údajně do jídla uvolňovat karcinogenní látky.

Průmyslově zpracované maso podle Světové zdravotnické organizace prokazatelně způsobuje rakovinu tlustého střeva. Pouhých 50 gramů slaniny denně zvyšuje riziko jejího vzniku až o 18 procent.

Letošní úroda brambor bude podle pěstitelů oproti loňsku vyšší o 57 tisíc tun. Brambory však možná zdraží, záležet bude na sklizni v Evropě. Nyní se brambory od pěstitelů prodávají za zhruba pět korun za kilogram,...

Evropská unie nezakázala potraviny, ale látku akrylamid, která je karcinogenní, my nechceme, aby lidi měli rakovinu, říká europoslanec.

Vědci z Brna přišli s přelomovým objevem, o kterém tvrdí, že dokáže vyléčit atopický ekzém, alergie, záněty, ba dokonce i rakovinu. Výrazně totiž upravili postup takzvané fekální transplantace. Dříve lékaři pro léčbu...

Izraelští vědci hlásí, že během jednoho roku dokončí léčbu rakoviny. Malý tým izraelských odborníků říká, že budou mít první „úplný lék“ na rakovinu, uvedl tento týden list The Jerusalem Post. Kromě toho tvrdí, že...

Jak se z napadeného znaménka na kůži dostane rakovina dále do těla? Vědci si nad tím léta lámali hlavu. Nyní na to, zdá se, přišli. Alespoň to tvrdí odborníci z Izraele, podle kterých melanom využívá k cestě hlouběji do těla...

Nejen rakovinu děložního čípku, penisu a konečníku způsobují nebezpečné lidské papilomaviry (HPV). Mohou být i důvodem rakoviny hrtanu, kterou onemocněla bývalá tenistka Martina Navrátilová. I když to podle odborníků není tak...