Mnoho lidí se s ananasem v kuchyni bojí kouzlit, neboť mají strach z jeho výrazné sladké chuti a trošky trpkosti, pro kterou je typický. Pravda je taková, že tohle exotické ovoce může mít na talíři mnoho podob a může se stát...
Známý šéfkuchař a majitel několika pizzerií Gino Sorbillo natočil video, ve kterém ochutnává pizzu s ananasem. Zmiňuje v něm, že ji zařadil do jídelníčku ve své pizzerii v centru Neapole a nabádá lidi, aby ji přišli také...
Dýně, to už dávno není jen kompot střihnutý ananasem. Konečně zapojujeme fantazii a učíme se pracovat s touto fantastickou, mimořádně zdravou a přitom levnou potravinou. Pochutnejte si na skvělých receptech od kuchařské...
Jako by pizza Havaj s ananasem nebyla pro vyhlášenou italskou kuchyni už dost velkou ranou. Se stále vzrůstající oblibou sociálních sítí vyplouvají na povrch i další „gastronomická zvěrstva“. Ve Švédsku si kupříkladu...
Narodil se v Řecku, ve 20 letech se přestěhoval do Kanady a zapsal se do historie světové gastronomie. Sam Panopoulos ve své restauraci totiž jako první podával jídlo, které nadchlo, pohoršilo nebo alespoň zmátlo nejednoho strávníka...
Maďarský perkelt, bavorské pečené koleno na černém pivu, vepřové nudličky se žampiony a ananasem po asijsku nebo lehký salát s vepřovou panenkou, jak ho mají rádi v Itálii. Zkuste si vybrat mezi našimi čtyřmi favority. A...
Gastronomickou válku nechtěně vyvolal islandský prezident Gudni Thorlacius Jóhannesson. Ukázalo se totiž, že lidé berou svůj výběr pizzy velmi vážně. Prezidentova poznámka o tom, že by nejraději zakázal kombinaci pizzy s ananasem,...
V pátek uzavřel ve švýcarské Ženevě své brány hodinářský veletrh Salon International de la Haute Horlogerie (SIHH), na němž pravidelně představují novinky prestižní značky i nezávislí hodináři. A rozhodně se bylo na co...
V Kanadě zemřel ve čtvrtek ve věku 83 let restauratér Sam Panopoulos, jemuž je připisováno, že jako první dal na pizzu ananas. Na menu v jeho podniku se tato neobvyklá pochoutka objevila v 60. letech minulého století. Od té doby se...
Tak trochu jako „vlastizrádce“ vnímají někteří Italové renomovaného neapolského pekaře
pizzy Gina Sorbilla, který se veřejně zastal podávání tzv. havajské pizzy, tedy italského národního pokrmu s ananasem. Ta je pro patrioty...
Po šedesáti šesti dnech vláda v pondělí ukončila nejdelší nouzový stav v dějinách Česka. Nejrůznější omezení, zákazy a příkazy mnohým připomínaly někdejší opatření za „socíku“. Jak to tenkrát vypadalo a co jsme...
K silvestrovským oslavám patří kromě dobré zábavy a pití také výborné pohoštění, a to především kvůli tomu, aby se Nový rok obešel bez následné kocoviny.
Velký poprask vzbudil slavný pizzař z italské Neapole Gino Sorbillo. Ten pobouřil mnoho svých krajanů i kolegů, když zařadil pizzu s ananasem na menu své restaurace a je podle něj vynikající. Svým krokem si ale proti sobě poštval...
TÝDEN V MÉDIÍCH Shrnutí nejvíce zarážejících komentářů k druhému kolu přímé prezidentské volby nabízí Petr Žantovský ve svém pravidelném mediálním ohlédnutí. Žasne nad bulvarizací týdeníku Echo i šéfkomentátora...
Letošní bitva o Evropský parlament nabídla i bitvu kuchařů. Ve volebních štábech bylo pro kandidáty, hosty i novináře připraveno něco na zub. A někde se stoly skutečně prohýbaly pod tíhou dortů, sýrů a řízků. A kdo si chtěl...