Co s odpadní syrovátkou při výrobě sýra? Palírny z ní vyrábějí alkohol
Při výrobě sýrů vzniká známá syrovátka, která se sice dá dále využít v potravinářství, ale někteří výrobci to nedělají. Palírny se tak rozhodly surovinu využít k výrobě alkoholu. Kromě zpracování „odpadu“ také...