Extrémní gastronomie: vědci vyvíjejí zdravé uzeniny s pomocí fekálií

Nejčastější tagy

Dnes nejčtenější

Článek

Extrémní gastronomie: vědci vyvíjejí zdravé uzeniny s pomocí fekálií
- gastronomie
Španělští vědci bojují za to, aby se uzeniny obohacovaly o kultury mikroorganismů, které by výrazně snižovaly koncentraci solí a tuků. Ony zázračné bakteriální kultury však čerpají z dětských exkrementů.

31.01.2018 18:02 – celý článek na

Podobné články

KVÍZ: Jak dobře znáte pokrmy extrémní gastronomie?
Některé vynikají velmi nestandardními ingrediencemi, jiné jsou výzvou pro specifickou přípravu. Další překračují etické hranice. V našem seriálu Extrémní gastronomie vám servírujeme jídla, která si na stůl nedá každý....

17.05.2019 01:00 – Podobné články – celý článek
Vědci dokážou naučit větší všímavosti
- zdraví
Podporovat větší všímavost a pozornost lidí se snaží vědci z Národního ústavu duševního zdraví (NUDZ) v Klecanech u Prahy. Vyvíjejí speciální technologii, která by pomocí brýlí pro virtuální realitu měla pomoci lidem...

27.11.2019 17:00 – Podobné články – celý článek
Unikátní gel brněnských vědců bude ještě lepší. Má dokázat slepit lidské kosti
- popáleniny
- typ
Léčivý hydrogel vědců z brněnského Ceitecu může pomoci s hojením popálenin nebo zlomenin kostí. Látka nedávno získala evropský patent.

29.03.2018 15:00 – Podobné články – celý článek
Čeští vědci vyvíjejí nový test na koronavirus
- hodiny
- nový
Vědci z Masarykovy univerzity vyvíjejí nový test na přítomnost koronaviru. Výsledky poskytne do hodiny a využitelný bude prakticky kdekoli.

27.05.2020 12:00 – Podobné články – celý článek
Vědci v Ostravě vyvíjejí potvrzovací test na virus zika, nyní ho množí
- vše
Vědci v Národní referenční laboratoři pro arboviry ve Zdravotním ústavu se sídlem v Ostravě vyvíjejí neutralizační test, který by přesně potvrdil nákazu virem zika. „Na testu teprve pracujeme. Pokud vše půjde hladce, mohl by...

16.02.2016 08:00 – Podobné články – celý článek
Vědci ve Zlíně vyvíjejí plastové misky, které budou šetrné k přírodě

Vědci ze zlínského Centra polymerních systémů Univerzity Tomáše Bati nyní intenzivně vyvíjejí nové vylepšené plastové misky. Jsou ekologické, odolné vůči vysokým teplotám a v přírodě se dříve rozloží. K jejich výrobě...

22.02.2020 13:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: oko tuňáka je výživné a zdravé
- gastronomie
- nervy
- oko
- výplň
- výživné
- zbytek
Na talíř dostanete asi půlkilovou porci bez příloh, ve skutečnosti však sníte jen asi sto gramů stravitelné svaloviny. Zbytek, tedy vazivový obal, tuhé nervy a tekutá výplň sklivce, je prostě odpad. I tak pořád připomínají...

12.06.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: seznamte se s temnou stránkou italské kuchyně
- gastronomie
- kuchyně
- rigatoni
- země
Chybí mu lehkost i kouzlo důmyslnosti středomořské gastronomie. Obyvatelům země navíc připomíná těžké doby chudoby a nedostatku. Přesto rigatoni con la pajata patří mezi ty nejautentičtější pokrmy italské kuchyně. Základem...

19.06.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Zlínští vědci vyvíjejí materiály, které by mohly nahradit tkáně
- funkce
- materiály
- srdce
- tkáně
Vědci z Centra polymerních systémů (CPS) zlínské Univerzity Tomáše Bati (UTB) a studenti její Fakulty technologické vyvíjejí materiály, které by mohly v budoucnu nahradit lidskou tkáň nebo obnovit funkce orgánů, jako je srdce.

25.03.2021 17:00 – Podobné články – celý článek
Aurora a Apollon. Vědci v Praze vyvíjejí novou generaci DNA testů
- dna
- senzor
Vědci v Praze vyvíjejí dva typy DNA molekul, které lze v budoucnu využít pro vývoj nových testů na přítomnost různých virů či bakterií. Upravená DNA dokáže fungovat jako senzor a nacházet molekuly specifické pro různá...

27.06.2024 16:00 – Podobné články – celý článek
Maďarští a ruští vědci vyvíjejí nový druh jaderného paliva
- nový
Úspornější druh jaderného paliva vyvíjejí maďarští a ruští vědci pro potřeby jediné maďarské jaderné elektrárny ve městě Paks. Podle agentury MTI to oznámil generální ředitel elektrárny István Hamvas. Vývoj probíhá ve...

06.06.2018 15:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: šéfkuchař šokoval sýrem z lidského mléka
- daniela
- gastronomie
- svět
- žena
Jeho žena zrovna kojila, i proto se mu v hlavě objevil onen nápad. Sýr z mateřského mléka Daniela Angerera svět gastronomie šokoval. Mnohé pobouřil, leckteré znejistěl, ale některé i nadchl.

11.09.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie
- gastronomie
29.04.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Vědci vyvíjejí aplikaci pro výcvik policistů ve virtuální realitě
- zdraví
Vědci z Národního ústavu duševního zdraví (NUDZ) a nizozemské Leidenské univerzity vyvíjejí aplikaci pro výcvik policistů ve virtuální realitě.

20.04.2021 16:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: kosmonauti si mohou vyrábět jídlo z exkrementů
- ano
- gastronomie
- jídlo
Onen nápad řeší dva problémy současně: měl by při vesmírných letech likvidovat exkrementy kosmonautů a zároveň je zásobovat jídlem. První totiž bude s pomocí mikrobů měnit v to druhé. Ano, meziplanetární stravu mají...

12.08.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Výsledky budou do hodiny. Brněnští vědci vyvíjejí nové testy na koronavirus
- aktuálně
- ceitec
- hodiny
- testy
Rychlejší testování na nemoc covid-19 aktuálně vyvíjejí odborníci z výzkumného institutu CEITEC Masarykovy univerzity v Brně. Nová metoda by měla být i méně náročná na přístroje.

30.05.2020 12:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: na čatní z ohnivých mravenců nezapomenete
- gastronomie
- koření
- sami
- zázvor
Extrémní pálivost indických čili papriček, pikantní zázvor a koření. A pořádná porce agresivních mravenců. To je základ regionální speciality, o které sami Indové říkají, že je možná až příliš pikantní.

04.03.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Vědci v Coloradu vyvíjejí chytrou slepeckou hůl
- dnes
- spojení
O umělé inteligenci se dnes nejvíc mluví ve spojení s generátory obrázků, překladači či samořiditelnými auty. Inženýři na coloradské univerzitě ji chtějí využít i k pomoci hendikepovaným.

22.01.2023 17:00 – Podobné články – celý článek
Konec videí opilých političek. Chytrá kamera má zabránit deepfakes

Vědci z univerzity Tandon v New Yorku vyvíjejí kameru, která by mohla pomoci v boji s dezinformacemi v podobě deepfakes.

29.05.2019 11:00 – Podobné články – celý článek