Francouzští šéfkuchaři objevují černý česnek, pátou chuť z Japonska

Nejčastější tagy

Dnes nejčtenější

Článek

Francouzští šéfkuchaři objevují černý česnek, pátou chuť z Japonska
- barvy
- francie
- uhlí
Na talíři má tento poklad barvy uhlí s vláčnou texturou čím překvapit. Ve městě Billom v centrální části Francie začíná první producent francouzského černého česneku oblíbeného v Asii získávat pozornost gastronomických...

18.01.2017 20:00 – celý článek na

Podobné články

Kvalitní zmrzlina je bez pachuti. Vyrábíme i černý česnek, říká zmrzlinář
Božský kopeček z Cukrárny Tutti Frutti v Brně nabízí zákazníkům až dvě stě druhů zmrzliny. Včetně oblíbené čokoládové vyrábí také zmrzliny nezvyklé chuti, a to třeba černý česnek. „Nevážeme se starodávnými...

26.07.2021 08:00 – Podobné články – celý článek
5 tipů, jak se postarat o česnek, aby uskladněný vydržel až do jara

V kuchyni bychom se bez něj neobešli. Hlavně bez toho našeho českého. Pokrmům dodává specifickou chuť, vůni a říz. Vzpomeňte si na česnečku, pečeni na česneku nebo tolik oblíbenou česnekovou pomazánku. A hned se vám začnou...

15.08.2016 07:00 – Podobné články – celý článek
Černý česnek podpoří imunitu a pomůže i s cholesterolem
Všichni víme, že česnek je velmi zdravá zelenina, která má na naše zdraví blahodárný vliv. Slyšeli jste ale někdy o černém česneku? Tato v Evropě zatím ne příliš známá novinka toho „umí“ ještě mnohem více. Jeho...

13.10.2022 01:01 – Podobné články – celý článek
Inspekce zadržela falešný česnek, použila testy DNA
- dna
- testy
- testy dna
Není česnek jako česnek. Zvláště kuchaři či řezníci velmi dobře vědí, že česnek dovážený často z Číny sice krásně vypadá, ale s chutí a pikantní ostrostí domácího „modrého paličáku“ nemůže vůbec soutěžit....

12.05.2016 16:00 – Podobné články – celý článek
Medvědí česnek je vítačem jara. Dejte ho do polévky, pesta i pomazánky
Je jemnější než klasický česnek, ale nádherně dochutí každé vaše jarní menu. Natrhejte si medvědí česnek ve volné přírodě, na zahrádce nebo si ho kupte na farmářském trhu a pochutnejte si na výborné rybí polévce,...

30.03.2019 01:00 – Podobné články – celý článek
Jak využít medvědí česnek v kuchyni
- medvědí česnek
Medvědí česnek zažívá v posledních letech velký návrat do našich kuchyní. A je tomu velmi dobře, protože tato bylina rostoucí v lesích má na náš organismus podobné pozitivní účinky jako klasický česnek paličkový. Jeho...

27.04.2021 11:00 – Podobné články – celý článek
dTest: Je český česnek opravdu nejlepší, nebo jde jen o marketing?
- dtest
- marketing
- redakce
V posledních letech stoupá zájem o český česnek. Podle častého názoru je domácí česnek ten nejlepší, tedy nejvýraznější. Redakce časopisu dTest proto do laboratoře poslala celkem 17 balení česneku z různých zemí s cílem...

14.11.2020 21:00 – Podobné články – celý článek
Vychytávky Ládi Hrušky: Jak rychle oloupat česnek a nemít jeho pach na prstech
- nože
- vaření
Následující vychytávka Ládi Hrušky je ideální pro všechny, kteří milují česnek, ale po vaření nemusí mít jeho vůni na rukou celý den. Obejdete se bez nože a česnek je oloupaný za půl minuty! Nevěříte? Podívejte se na...

09.01.2016 11:02 – Podobné články – celý článek
Baník se s námi mazat nebude, tuší pardubický Černý. Dočká se jubilea?
- sedm
Neúnavný fotbalový útočník Pavel Černý v šestatřiceti letech krájí v Pardubicích už pátou sezonu, z toho druhou v první lize. V jejím rámci zanechal výraznější stopu v sousedním Hradci Králové a sedm startů zapsal také v...

11.12.2021 10:00 – Podobné články – celý článek
Tisíc druhů sýra na jedné pizze. Ve Francii překonali světový rekord
- jenž
Francouzští šéfkuchaři Benoît Bruel a Fabien Montellanico vyrobili ve spolupráci se sýrařkou Sophie Hatat Richart-Lunaovou a youtuberem známým jako Florian OnAir pizzu s 1001 druhy sýra. Jejich počin, jenž se uskutečnil v Lyonu,...

02.01.2024 13:00 – Podobné články – celý článek
Chuť prázdnoty? Japonská společnost vyrobila bonbóny bez chuti
- obchodní
Japonský obchodní řetězec Lawson přišel na trh s bonbóny, které se vyznačují zajímavým rysem - nemají žádnou chuť. Mají sloužit lidem, kteří bonbóny používají, aby jim nevysychala ústa, ale nevyhovují jim tradiční...

12.11.2022 11:00 – Podobné články – celý článek
Černý po úniku slavil triumf v poslední etapě závodu Coppiho a Bartaliho
- eddie
- triumf
- týden
Cyklista Josef Černý vyhrál po celodenním úniku závěrečnou pátou etapu závodu Mezinárodní týden Coppiho a Bartaliho. Celkovým vítězem se stal Ir Eddie Dunbar.

26.03.2022 19:00 – Podobné články – celý článek
Tisíce lidí v Buchlovicích oslavovaly česnek. Letošní úroda je průměrná

Boom zájmu o český česnek už ale podle některých bohužel opadá, byť je kvalitnější než čínský.

23.07.2016 14:00 – Podobné články – celý článek
Nový způsob, jak připravit jídlo. Šéfkuchaři pracují s oleji z cukrové třtiny
- jídlo
Na americkém trhu se objevují nové alternativy běžných rostlinných olejů. Namísto řepkového či slunečnicového kuchaři v luxusních restauracích sahají čím dál častěji po udržitelnějších či zdravějších alternativách....

17.03.2024 17:00 – Podobné články – celý článek
Mikrobylinky: Malé rostliny dobývají svět gastra a míří do kosmu
- menu
- rostliny
- svět
Šéfkuchaři po celém světě objevují mikrobylinky jako superpotravinu s výraznou chutí plnou vitamínů a minerálů. Najdete je i na menu michelinských restaurací a dalších kreativních podniků v Česku. Jak se pěstují a na co...

09.12.2024 07:00 – Podobné články – celý článek
Excelentní nádivka, jehněčí ragú i roláda. Tak vaří na Velikonoce šéfkuchaři
Věhlasní šéfkuchaři ani na Velikonoce nelení a pro svá výdajová okénka připravují různé speciality. Zkuste se inspirovat a uvařit letos něco jiného.

01.04.2021 01:00 – Podobné články – celý článek
Konec hnědým omáčkám. Šéfkuchaři servírovali ve škole v Neratovicích svíčkovou, chřest i tuňáka
Kreativní šéfkuchaři sítě restaurací Ambiente vyrazili do základní školy v Neratovicích, která je zapojena do projektu Skutečně zdravá škola. Po boku tamních kuchařek uvařili dětem chřestovou polévku, svíčkovou s domácím...

21.05.2017 10:00 – Podobné články – celý článek
Zázračný česnek
- krevní tlak
- tlak
Česnek je účinné přírodní antibiotikum. Tradičně se využívá v lidové medicíně. Pomáhá při nachlazení nebo chřipce. Dokáže optimalizovat krevní tlak, snížit hladinu cholesterolu v krvi a je silným antioxidantem.

30.10.2015 12:01 – Podobné články – celý článek
Poznejte sílu medvědího česneku

Česnek medvědí je vytrvalá, asi 10−45 cm vysoká bylina s podzemní cibulí. Listy jsou přízemní, řapíkaté. Říká se mu také lesní česnek a má neskutečně blahodárné účinky na lidský organismus.

25.05.2020 07:00 – Podobné články – celý článek