I moderní kuchyň má být praktická
V kuchyni lze realizovat cokoliv, ale vždy mějte na paměti praktickou stránku. Natahovat se, ohýbat a přebíhat je naprosto nežádoucí. V dobré kuchyni je vše při ruce, jedním pohybem si zvládnete podat utěrku a otevřít troubu.