Jak se pečou buchty v průmyslové pekárně, kterou si koupil Penam
Tradiční pekárna Odkolek od minulého týdne oficiálně spadá pod Penam skupiny Agrofert. Jak to ovlivní výrobu? A jak vlastně vypadá výroba buchet v režii velké průmyslové pekárny? V pořadu Byznys zblízka jsme si to vyzkoušeli.
