V sobotu se na Výstavišti v pražských Holešovicích uskutečnil devátý ročník Chilli festu. Návštěvníci se mohli zapojit do tradiční soutěže v pojídání chilli papriček. Chilli fest letos probíhal společně s Asia food...
Tomáš Nový provozuje v Třinci už pět let obchůdek s nejrůznějšími delikatesami. Jeho doménou je ale chilli. Zákazníky se snaží přesvědčit, že chilli je unikátní z hlediska chuti i zdraví. A daří se mu to. Díky mnoha akcím,...
Chilli papričky a zdraví – jedno z ožehavých témat, které mnohým z vás nedá spát. Chilli papričky jsou proslulé řadou pozitivních účinků pro lidské tělo a skutečnost se má tak, že jejich vlastností využívali i staří...
Publikace z rukou české a slovenské cestovatelky je podrobným průvodcem světem chilli, kde se dozvíte všechno o druzích papriček, značkách omáček a receptech, které si z nich můžete uvařit.
Česko už ví, jak jsou na tom zdejší restaurace. Po roce je totiž hotová analýza stavu české gastronomie, kterou vypracovala francouzská společnost Michelin. Práce za bezmála 4,4 milionu korun má posloužit ministerstvu pro místní...
Pálivé je teď trendy. Chilli prakticky ve všem prostě letí a je IN si vypěstovat vlastní papričky. Kniha Někdo to rád pálivé je kompletním průvodce světa chilli papriček, jejich pěstováním a uchováváním.
Chorvatská gastronomie se řadě českých turistů scvrkla na brancina a oradu na žaru (ryby), dagnje na buzaru (mušle), případně punjene lignje (olihně) podávané v přeplněných restauracích na promenádách přístavních měst. Jenže...
Díky českému jazyku se můžeme pyšnit českou kulturou. Máme české divadelní hry, máme české knížky pro děti, máme Čapka, Haška, Seiferta, Kunderu, máme české filmy, české pohádky, dokonce jsou mezi námi i lidé, kteří jsou...
Běluha severní, která zabloudila do francouzské řeky Seiny, má podváhu a úřady se obávají o její zdraví. Ke sledování kytovce ve znepokojivém zdravotním stavu používají drony, se kterými se ho snaží navést zpět do...
Zástupci Správy železniční dopravní cesty (SŽDC) jako majitele objektu dnes dopoledne zkontrolovali budovu na pražském Žižkově, v níž působí Autonomní sociální centrum Klinika. Objekt obsazený squattery je podle Jana Čermáka ze...
Originální hravé snímky fotografky Kateřiny Sýsové ukazují, jak by to vypadalo, kdybychom vzali názvy tradičních a oblíbených jídel Čechů doslova! Prohlédněte si její sérii Kukbuk a hádejte, o jaké pokrmy se jedná.
Chilli paprička s dočasným názvem Pepper X má na Scovilleově stupnici pálivosti dosahovat úrovně až 3,18 miliónu SHU (Scoville Heat Unit). Vypěstoval ji Američan Ed Curie a jeho společnost PuckerButt Pepper Company. Vývoj jim trval...
Ryby dokážou plavat a některé i létat, ale jen tuňák pruhovaný vám zatancuje. Jen to chce trochu trpělivosti. Rybí specialita katsuobushi totiž dozrává pro své poslední vystoupení celá léta a před šéfkuchařem ji nejprve...