Každá pátá hospoda smaží na přepáleném oleji, zjistila inspekce. Hříšníků přibylo
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zjistili loni pochybení při kontrole fritovacích olejů u 18,5 procenta kontrolovaných restaurací. Šlo o přepálené oleje, které se již nehodily k lidské spotřebě,...