Rok se sešel s rokem a ve chvíli, kdy to zase tak nikdo příliš nečekal, přibyla Praze třetí michelinská restaurace. Ani ne rok a půl stačil Radku Kašpárkovi na to, aby dovedl restaurant Field k michelinské hvězdě. A jak sám přiznal...
První michelinský průvodce vyšel v roce 1900, první hvězda byla udělena o šestadvacet let později. Za celou historii jich pak byly uděleny stovky. Mimo Evropu se michelinští komisaři vydali až v 21. století. Hodnotí se nejenom kvalita...
Ani dvouhvězdičková michelinská restaurace se během pandemie nevyhne jistým úpravám, jak dokazuje příklad z nizozemského Amsterdamu. Restaurace v luxusním hotelu Waldorf Astoria připravuje „obyčejné” burgery, které si...