Kompromisy, rozvážky a krabičky. Jak je na tom po roce česká gastroscéna?
Jak se teď žije českým restauratérům a kuchařům? Časopis TÉMA oslovil zástupce devíti různých tuzemských podniků. Pension Chalupa, restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise, Nota Bene, La Veranda, Lagarto, The Eatery, Meat Vandals,...