Ne Toskánsko, ale Istrie. Poloostrov láká na michelinské restaurace a slaví úspěch
Severní Jadran je na rozdíl od Dalmácie snadno dostupný autem, autobusem či vlakem. I proto teď zejména Istrie zažívá pocovidový turistický boom.
Nejčastější tagy
Dnes nejčtenější
Článek
Podobné články
-
Zákazy vycházení dusí michelinské restaurace ve Francii, Riviéra odolává
Michelinské restaurace v Cannes a okolí plní obvykle hosté filmového festivalu a kongresů, ti ale letos nepřijeli. Padesátiprocentní ztráty hlásí i známý šéfkuchař Bruno Oger, přestože má i nyní ve svém podniku každý večer... -
Nepoznáte sýr od šafránu! zlobí se majitel restaurace na michelinské komisaře
Michelinské hvězdy neznamenají pro restauratéry pouhou prestiž, ale samozřejmě také peníze. Obzvlášť pokud restaurace ověnčená třemi hvězdami o některou z nich přijde, nedá se očekávat, že by to podniku pomohlo. Podobný osud... -
Prozkoumejte Toskánsko, kolébku renesance
Toskánsko naleznete na Apeninském poloostrově nedaleko Říma. Celá oblast je ovlivněna bohatou historií, kterou jí vdechli nejen Etruskové a Římané, ale stala se i kolébkou renesance ve 13. století. Toskánsko je do dnešní doby... -
Z luxusu až na dno: Nejlepší restaurace přišla naráz o všechny tři michelinské hvězdy!
Menu tu stojí přes 9 000 korun na osobu a tamní šéfkuchař dokázal nemožné. Během 5 let jako první svého druhu získala tahle restaurace všechny tři michelinské hvězdy! Jenže se ukázalo, že spadnout dolů se dá podstatně snáz... -
Michelinská restaurace začala rozvážet burgery za zlomek ceny a slaví úspěch
Ani dvouhvězdičková michelinská restaurace se během pandemie nevyhne jistým úpravám, jak dokazuje příklad z nizozemského Amsterdamu. Restaurace v luxusním hotelu Waldorf Astoria připravuje „obyčejné” burgery, které si... -
V nejdražších michelinských restauracích na světě si pořádně připlatíte
Návštěva michelinské restaurace je pro milovníky kvalitní gastronomie většinou parádním zážitkem. Při návštěvě takové restaurace ovšem musíte počítat s tím, že si za několikachodové menu připlatíte. V nejdražších... -
Češi uhájili michelinské hvězdy, všechny oceněné restaurace jsou v Praze
Pražské restaurace Degustation Bohême Bourgeoise a Field i letos obhájily michelinskou hvězdu. V prestižním průvodci po evropských restauračních zařízeních zůstávají jedinými dvěma českými zástupci s hvězdičkami. Průvodce... -
Kvůli krizi jsme vrátili obědové menu, říká manažer michelinské restaurace
Dvě pražské restaurace – Field a La Degustation – před několika dny v prestižním průvodci po evropských restauracích obhájily michelinskou hvězdu. I na ně ovšem dopadla současná krize kolem koronaviru. „Letošní michelinská... -
Michelinské restaurace nejsou pro snoby. V Asii získalo hvězdu bistro za kuře s rýží za 45 korun
Michelinskou hvězdou se už dávno nepyšní pouze luxusní restaurace. Před pár lety zaznamenali odborníci na gastronomii snahu michelinských komisařů o změnu trendu. V prestižním průvodci lze v současnosti najít nejenom vesnické... -
Nepustit děti do restaurace? Rasistické! říká michelinský šéfkuchař z Itálie
Známý šéfkuchař a držitel michelinské hvězdy Ilaria Vinciguerra vyzývá kolegy, aby své restaurace otevřely dětem. Vymezovat se vůči nim totiž považuje za absurdní. -
Z michelinské restaurace ukradli luxusní víno, škoda přesahuje 10 milionů
Že je občas z restaurace odcizena kasa, cigarety, nebo host odejde bez zaplacení, restauratéry zcela jistě netěší. Oproti krádeži v pařížské luxusní restauraci je však chybějící karton cigaret pouhou kapkou v moři. Z... -
Z michelinské restaurace v Londýně do Olomouce. Výsledek je podle Gastromapy totální frajeřina
Z michelinské restaurace v Londýně do Olomouce. Výsledek je podle Gastromapy totální frajeřina -
Jídlo z michelinské restaurace jako „hotovka“. Není to ono, říká šéfkuchař
Slavná artyčoková polévka s lanýži z restaurace Guy Savoy přichází až k vám s návodem na ohřátí v mikrovlnce. Avšak sám šéfkuchař doufá, že už brzy bude moci uvítat hosty ve své restauraci na nábřeží Seiny v Paříži. -
Istrie tam a zpět: Cesta do Chorvatska přes Itálii a Rakousko je komfortnější, ale dražší
Začátkem května jsme se vydali do chorvatské Istrie, abychom se podívali, co nás letos během dovolené čeká na cestě k Jadranu. Podrobně jsme vám popsali trasu z Prahy přes Vídeň, Maribor, Ljublanu a Opatii až do Rabacu. Nyní se... -
Jmenuje se Pumpa, ale o tankování tu tolik nejde. Hezčí restaurace na D1 zatím není
Nová čerpací stanice Pumpa se nachází na kraji D1 u pražských Průhonic. Je tu deset stojanů pro elektromobily a designová restaurace s pekárnou. -
Jihozápadní Istrie: To nejlepší z Chorvatska
Fantastické moře, příjemně poloprázdné pláže, nijak závratné ceny a poměrně dobrá dostupnost bez nutnosti přepravy letadlem. Vydali jsme se na průzkum jihozápadního pobřeží Istrie, které je letos díky menšímu zájmu... -
Moravské Slovácko na fotkách. Název je mi bližší než Moravské Toskánsko, říká autor
Fotograf Radek Severa, který přispěl k tomu, že se takzvané Moravské Toskánsko dostalo na seznam 50 nejkrásnějších míst na světě, vydal knihu. -
Nejdřív covid, teď povodně: Restaurace v exotickém ráji se nezdává, hosti jezdí na lodích
Thajská restaurace nedaleko Bangkoku, kterou zasáhly záplavy, nezavřela, ale nadále vítá hosty a z půl metru vody ve svých prostorách udělala zajímavost, která láká mnohé strávníky. Zákazníci do jídelny a kavárny Titiporna... -
V pražské hospodě Severka se návštěvník vrátí do předrevoluční doby
Dnes restaurace bojují o michelinské hvězdy, ale najde se rarita, která svou prestiž staví na zastaralosti a staré patině. Na cestu časem se můžete vydat na Jižní Město do hospody Severka, která svým interiérem a vybavením...
