Nové „alternativní maso“ vzniká pomocí mikrobů žijících v horkých pramenech
Již jsme byli svědky toho, že společnosti pátrající po různých alternativách k živočišným bílkovinám se zaměřily například na řasy, kvasinky či kmenové buňky. Ale tohle tu ještě nebylo.
Startup Sustainable Bioproducts...