Pečený, obalovaný, do salátu i smoothie. Jak využít celý květák
O květáku se říkávalo, že je zeleninou chudých. Dneska nepatří zrovna mezi nejlevnější druhy zeleniny, zejména na farmářském trhu. Jak ho zpracovat, abyste z něj nevyhodili ani kousek, a ještě si báječně pochutnali?