Pekaři zkusí zlepšit recepty na zdravé pečivo
Mnoho let nás lékaři přesvědčují, ať místo bílého pečiva jíme tmavé a celozrnné. Je v něm více vlákniny a méně škrobu. Jenomže Češi si říct nedají. Ročně spořádáme 70 kilogramů obilných výrobků, z toho polovinu...