Modrofialová úroda je nejen předzvěstí blížícího se konce prázdnin, ale také příslibem klasických českých dobrot, ve kterých švestky hrají prim. Uvařte si knedlíky z bramborového těsta nebo si upečte masovou roládu se...
Beránek je považován za symbol oběti Ježíše Krista. Zatímco v dávných dobách se v této souvislosti zabíjelo jehně, od středověku jej začala pomalu nahrazovat tradice pečení sladkých beránků. Dnes má většina domácností...
Vyhrává jednu soutěž za druhou, nejslavnější český žrout Jaroslav Němec (45) nemá aktuálně konkurenci. Párky, švestkové knedlíky, palačinky, vaječné omelety, uzené, prasečí ouška, steaky, kuřata, tatranky…výčet toho, co...
Vánoční hodování je úspěšně za námi a svátky nám připomíná už jen ručička na váze. Co takhle si uvařit něco dobrého na zub a zároveň udělat něco pro své tělo?
My Češi jsme na knedlíky hrdí stejně jako Francouzi na svého kohouta na víně a Italové na milovanou pastu. Expert na knedlíky Petr Kosiner vám ukáže, jak na ně!
Vladimir Iljič Lenin měl rád kočky, české pivo a švestkové knedlíky. Taky si zamiloval Prahu, když v roce 1912 zasedal v Lidovém domě. Lenin založil stát dělníků a rolníků. A nakonec je v Ječný!
V tuzemsku je možná největší expert na knedlíky. Kuchař Jan Pípal je v pražské restauraci Vinohradský parlament vaří skoro denně. Jeho specialitou jsou knedlíky plněné. Nejen ovocem, nýbrž i masem. Teď má na menu třeba knedlík...
Správný knedlík je kyprý, ale nevypije omáčku, říká Petr Kosiner. Díky jedné známé písničce má přezdívku Láznička a stejně se jmenuje i firma na knedlíky, kterou rozjel před deseti lety.
Ovocné knedlíky, buchty s mákem nebo třeba koláče – to všechno jsou pokrmy, jejichž základem je kynuté těsto. Pro někoho však může být jeho příprava trochu stresující. Žádný strach, je to snadnější, než se zdá.
Nejen vůně, ale i mnohé chutě dokážou vyvolat dokonalou iluzi prázdninových dní strávených u babičky na venkově. Překvapte svou rodinu a připravte jí vynikající borůvkové knedlíky podle receptu šéfkuchaře Josefa Tydlačky...