Těstoviny milované michelinskými kuchaři. Chce to čas, usmívají se Italové

Nejčastější tagy

Dnes nejčtenější

Článek

Těstoviny milované michelinskými kuchaři. Chce to čas, usmívají se Italové
Když vyslovíte název Pastificio Felicetti, pravděpodobně se ve svém okolí nesetkáte s úplně chápavými pohledy. V Itálii, zejména pak v oblasti Trentina, však nejeden gurmán nápadně zbystří. Rodinná firma vyrábí těstoviny...

11.05.2023 12:00 – celý článek na

Podobné články

Kdo vynalezl těstoviny? Italové to možná nejsou
Předpokládáte, že těstoviny vynalezli Italové? O původu těstovin se dodnes vedou spory, a proto není vůbec jisté, že vznikly v Itálii. Kdo tedy s největší pravděpodobností za těstovinami stojí? Variant je více.

29.05.2023 07:00 – Podobné články – celý článek
Vařte těstoviny úsporně, vyzval v Itálii profesor a předložil návod. Kuchaři jsou zděšeni
- těstoviny
- vaření
Italští kuchaři jsou šoku. Nositel Nobelovy ceny za fyziku Giorgio Parisi jim začal mluvit do přípravy světoznámých těstovin. Tento dlouhodobý propagátor úsporného způsobu vaření těstovin na svých sociálních sítích totiž...

10.09.2022 10:00 – Podobné články – celý článek
Z hostů jsou kuchaři, jídlo si dodělají doma sami. Restaurace posílají pizzu i poštou
- doma
- jídlo
- nabízí
- restaurace
- rychlé občerstvení
- sami
Donášku jídel v nehotovém stavu nyní v britské metropoli nabízí podniky orientované na rychlé občerstvení i ty oceněné michelinskými hvězdami.

26.11.2020 18:00 – Podobné články – celý článek
Test maso-zeleninových omáček na těstoviny: Musíte si za kvalitu připlatit?
Poctivá omáčka na těstoviny vyžaduje delší přípravu, hotové směsi ze supermarketů ušetří čas, protože jsou ohřáté za pár minut. Dají se srovnávat s doma uvařenými? A najdete v nich vůbec maso?

16.09.2021 08:00 – Podobné články – celý článek
Test maso-zeleninových omáček na těstoviny: Musíte si za kvalitu připlatit?
Poctivá omáčka na těstoviny vyžaduje delší přípravu, hotové směsi ze supermarketů ušetří čas, protože jsou ohřáté za pár minut. Dají se srovnávat s doma uvařenými? A najdete v nich vůbec maso?

16.09.2021 06:00 – Podobné články – celý článek
Šéfové velkých firem lanaří hvězdné kuchaře
- dnes
- menu
Někteří kuchaři jsou králové, jiní poddaní. Kurt Rass (43) kdysi býval vladařem. Tehdy, v mnichovské restauraci Königshof (Královský dvůr) ozdobené dvěma michelinskými hvězdami panoval nad vším - kuchyní, menu, surovinami. Dnes,...

20.12.2017 11:00 – Podobné články – celý článek
Úsporné vaření těstovin nositelem Nobelovy ceny vyvolalo v Itálii odpor kuchařů
Parisi doporučil vařit těstoviny pod pokličkou a při mírné teplotě. Tímto způsobem přípravy bude ale italská pasta gumová, reagovali kuchaři.

08.09.2022 10:00 – Podobné články – celý článek
Avokádová omáčka na těstoviny
- omáčka na těstoviny
- těstoviny
Připravte si chutnou a zdravou omáčku na těstoviny z avokáda.

22.10.2024 01:00 – Podobné články – celý článek
Rána pro kuchaře i hospodyně: Těstoviny podraží. „Pšenice nebylo tak málo ani za války“
Itálie se připravuje na vyšší ceny těstovin a s ní kuchaři, hospodyně a všichni, kterým servírují oblíbený pokrm na talíř. Může za to slabá sklizeň tvrdozrnné pšenice v Kanadě, na níž se podepsalo sucho a vedro, upozornila...

10.09.2021 19:00 – Podobné články – celý článek
Proč se teroristé po zatčení usmívají? V Praze jednaly špičky na boj s terorem
Jak přemýšlejí osamělí teroristé a proč se po útoku usmívají? Jak napomáhají terorismu sociální sítě? Podobné otázky se pokusili v pražském CEVRO Institutu zodpovědět bývalý americký ministr vnitřní bezpečnosti Michael...

18.04.2016 22:00 – Podobné články – celý článek
Uno espresso. Italové chtějí dostat na UNESCO popíjení kávy
- dědictví
- espresso
- pizza
- seznam
- těstoviny
- unesco
- země
K Itálii neodmyslitelně patří pizza, těstoviny, ale i káva. Právě kávovou kulturu by chtěla země dostat na seznam nehmotného dědictví UNESCO, podle místních jde totiž o součást národní identity. Není proto překvapením, že...

28.01.2022 10:00 – Podobné články – celý článek
Kluci v akci po patnácti letech. Podívejte se, jak šel čas s populárními kuchaři
Kuchař Filip Sajler (41) opustil po patnácti letech oblíbený kuchařský pořad Kluci v akci, který moderoval společně s Ondřejem Slaninou (36). Sajler se chce posunout dál a víc času věnovat své rodině.

18.02.2021 10:00 – Podobné články – celý článek
RECEPT DNE: Těstoviny s liškami
- hub
- těstoviny
Už nevíte, jak zpracovat úrodu hub? Vyzkoušejte náš recept na těstoviny s liškami.

31.08.2019 01:00 – Podobné články – celý článek
Domorodci na Sibiři tloustnou, můžou za to těstoviny a instantní polévky
- cukr
- obezita
- polévky
- ryby
- strava
- těstoviny
- zvěřina
Zvěřina, čerstvé ryby, lesní plody, tak donedávna vypadala strava kmenů žijících v sibiřské tundře. Jenže s různými výdobytky civilizace dorazily i těstoviny, pečivo a cukr. A s nimi přišla obezita.

21.02.2017 20:00 – Podobné články – celý článek
Testovali jsme vaječné těstoviny: Vyrovnají se levnější výrobky prémiovým značkám?
- těstoviny
Pod lupu Potravinového Sherlocka se tentokrát dostaly vaječné těstoviny, které pořídíte do 40 korun za půlkilový sáček. Kolik vajec v nich je? Dobarvují je výrobci? A jak kvalitní výrobky můžete koupit? Čtěte už v pátečním...

16.02.2023 07:00 – Podobné články – celý článek
Testovali jsme vaječné těstoviny: Vyrovnají se levnější výrobky prémiovým značkám?
- těstoviny
Pod lupu Potravinového Sherlocka se tentokrát dostaly vaječné těstoviny, které pořídíte do 40 korun za půlkilový sáček. Kolik vajec v nich je? Dobarvují je výrobci? A jak kvalitní výrobky můžete koupit? Čtěte už v pátečním...

16.02.2023 11:00 – Podobné články – celý článek
Těstoviny jsou jistota. Chutnají v salátu, polévce i sladké
- jistota
- kalina
- noodles
- restaurace
- těstoviny
- tomáš
Těstoviny jsou v kuchyni díky své variabilitě vděčnou surovinou. Využijete je v salátech, s omáčkou i na sladko. Několik chutných podzimních nápadů připravil šéfkuchař a milovník těstovin Tomáš Kalina pro Adriana Pasta Style.

08.11.2015 01:00 – Podobné články – celý článek
Chcete zhubnout? Těstoviny vám s tím sice pomohou, ale zázraky od nich rozhodně nečekejte
- hubnutí
- nápoje
- těstoviny
- zhubnout
Jaká jídla a nápoje usnadňují hubnutí? Tak třeba čokoláda, červené víno… nebo těstoviny. Tedy minimálně podle článků zveřejňovaných v různých lifestylových magazínech. Co o tom ale soudí vědci? Odborníci z University...

05.04.2018 17:00 – Podobné články – celý článek
Šéfkuchař tříhvězdičkové restaurace požádal o vyškrtnutí z průvodce Michelin. Chce klid
Restaurace Le Suquet nedaleko městečka Laguiole ve francouzském departementu Aveyron je jedním z 27 podobných zařízení ve Francii oceněných hned třemi michelinskými hvězdičkami. Její šéfkuchař Sébastien Bras ovšem ve středu...

21.09.2017 15:00 – Podobné články – celý článek