V Iráku vyrábějí tradiční tahini za pomoci 500 let starého vodního mlýna
Ačkoliv doba pokročila, v iráckém městě Amádíja, ležícím v guvernorátu Dahúk v autonomní oblasti Irácký Kurdistán, se u výroby sezamové pasty tahini drží starých tradičních metod. Jejich produkt, který vyrábí pouze díky...