Neotřelé, překvapivé a naprosto famózní recepty v duchu fusion kuchyně připravil ze švestek, hrušek a jablek Štěpán Návrat, restauratér a šéfkuchař populární pražské restaurace PRU58.
S babím létem nadešla také sklizeň našeho nejoblíbenějšího a také nejtradičnějšího ovoce - jablek a švestek. Pokud i u vás byla úroda bohatá a hledáte inspiraci, jak je zpracovat, přinášíme vám hned několik tipů.
Zhruba trojnásobek loňského objemu ovoce zpracuje v letošní sezoně pálenice v Březnici na Zlínsku. Urodilo se totiž mnohem více švestek, jablek a hrušek než loni.
Jablek i švestek se letos urodilo dost, palírny však přesto rekordní sezonu neočekávají. Kvůli drahým energiím musely zdražit své služby a lidé jsou často kvůli krizi nuceni šetřit, pálenku si tak řada z nich raději odpustí....
Jihomoravští zemědělci letos sklidí víc kukuřice, mrkve a cibule než loni. Dařilo se i ovocnářům. Je více jablek, hrušek a švestek. Letošní rok naopak nebyl příznivý pro pěstování květáku, brokolice a rajčat.
Jablek se letos urodilo požehnaně. Možná i vy přemýšlíte, co s kulatými sladkými plody, které se rozpínají po vašem bytě nebo domě a příbuzní se pořád ptají, jestli nechcete ještě košík. Nejlepší je zpracovat je do...
Pěstování jablek v Česku se zřejmě blíží ke svému konci. Ovocnářům se přestává vyplácet čím dál víc, z loňské sklizně jablek se podle nich ztráta vyšplhá až na čtvrt miliardy. Likvidují proto asi desetinu jabloňových...
Vlna mrazů, která napříč Evropou včetně Česka zasáhla ovocné stromy, bude znamenat nižší úrodu a zdražení především jablek, ale i meruněk, švestek, třešní nebo jahod. Podle agrárního analytika Petra Havla může cena za...
„Fiala nás označil za ruské šváby. Je nás tu hodně a bude nás tu víc, víc a víc, až bude celá republika samý ruský šváb!“ Reportér Radek Bartoníček dnes vyrazil do davu lidí na protivládní demonstraci na Václavském...
Letošní úroda jablek na jihu Čech je lepší než ta loňská. Pěstitelé jich letos sklidí asi 10 500 tun, což je zhruba o pět až šest procent více než v roce 2015. Jablka jsou podle ovocnářů kvalitnější než po loňském suchém...
Ztráta českých ovocnářů z loňské sklizně jablek bude podle ovocnářů kolem čtvrt miliardy korun. Důvodem je snížení farmářských cen jablek a výrazně zvýšené náklady na pěstování a především na skladování úrody.
Obilí se letos v Česku sklidilo skoro o 10 procent víc než loni, celkem 7,6 milionu tun. Vyplývá to z odhadu, který v úterý zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Více se urodilo také brambor, a to o 3,5 procenta.
Pěstitel ovoce Miloslav Jelínek pečuje v Těchobuzicích na Litoměřicku o více než 60 tisíc ovocných stromů. S letošní úrodou jablek, hrušek, švestek nebo meruněk však příliš spokojen nebude, očekává se, že plodů bude méně...
Po krizovém roce si zemědělci letos spraví náladu. Úroda bude v dlouhodobém horizontu průměrná. Obilí bude o desetinu víc než loni, brambor o 3,5 procenta víc a farmáři se mohou těšit i z větší úrody máku. Naopak úroda řepky...
Jablek se v ČR letos urodilo dost, kvůli suchu však mnoho nedorostlo do šesti centimetrů. Tedy průměru požadovaného Evropskou unií. Namísto prodejních pultů tak skončí v moštech. Už před lety přitom EU zrušila vysmívaný...