Vítej zpět, palmový oleji. Nedostatek slunečnice hraje pro dřív zavrhovaný tuk
Potravinářské společnosti reagující na spotřebitelské požadavky na udržitelnost potravin strávily léta hledáním alternativ k palmovému oleji. Jeho pěstování totiž na plantážích v jihovýchodní Asii přerostlo v ničení...