Z „ajťáka“ sládkem? Milan (35) ve sklepě na Andělu vybudoval osobitý minipivovar, vaří pivo s kolagenem

Jsou rybáři, kteří nejedí ryby, houbaři, kteří houby také dvakrát nemusí. Milan Gojda (52), sládek minipivovaru Dědkův mlýn vaří pivo, a přitom pivo vůbec nepije. Na jeho kvalitě to ovšem není znát, naopak. Pomocí svého piva...

V klášteře cisterciaček v Předklášteří u Tišnova se po staletí vařilo pivo, jenže za druhé světové války výroba skončila. Po 77 letech nyní na tuto tradici navázal nový minipivovar Porta Coeli, který začal vyrábět pivo pod...

Friesovy boudy nad Strážným v Krkonoších vsadily jako jedny z prvních na vlastní pivo. Zdejší boudař Karel Polívka založil horský minipivovar v roce 2012 a pak i pivní stezku propojující další podniky. Přečtěte si o tom v pátém...

LG na veletrhu v Las Vegas ukázalo slibovaný domácí minipivovar, který funguje podobně, jako běžné kávovary. Vložíte kapsli a máte pivo. Jen s tím rozdílem, že si na něj počkáte přibližně 14 dní. V každé pivní kapsli LG...

Česko a pivo k sobě neodmyslitelně patří. Celá řada hospod či restaurací si pro svůj podnik vaří vlastní pivo. Najde se ale i spousta nadšenců, kteří si z toho udělali hobby a pivo vaří u sebe doma. Mezi tyto nadšence patří...

Českokamenický minipivovar Jana Kotouče slaví třetí narozeniny, patnáct let pak funguje palírna a moštárna. Obojí Kotouč vybudoval z ruiny panského pivovaru, který od 50. let minulého století sloužil jako sklad obilí. Ač se mu ne...

Jacob Murphy z Quintonu v anglickém Birminghamu se pro výrobu piva nadchl už v 10 letech. Před dvěma lety začal s praxí v pivovaru, a stal se tak nejmladším sládkem v Británii. Za rok mu bude 18 a už se těší, až jedno ze...

V klášteře Porta Coeli v Předklášteří v Jihomoravském kraji se celá staletí vařilo pivo, což utnula až druhá světová válka. Nedávno na tuto tradici navázal nový minipivovar, který produkuje pivo pod značkou Vorkloster.

V Braníku to zase voní chmelem. Do vaření piva se tu v prostorách bývalých stájí pustil minipivovar Moucha, který si tu coby nový nájemník zřídil svou domovskou základnu. Jak říká jeho zakladatel Petr Moucha, pivovar Moucha...

V Žateckém pivovaru skončila několikaměsíční pauza, kdy se zde pivo nevařilo. Po ukončení velkovýroby v jeho prostorách vznikl minipivovar. První várku zájemci ochutnají již brzy.

Malý pivovar, který klade důraz na biokvalitu i udržitelnost. To je pivovar Lajka, který vaří pivo na Letné. Výjimečný není pouze výběrem surovin, ale i tím, po kom pojmenovává svá piva. Nejen pivo z Lajky si do soboty 17. června...

Minipivovar v Radešíně využívá místo sládka počítač. Je to mimo jiné ukázkový projekt nové brněnské hardwarové společnosti UniPi. Vesnice Radešín poblíž Žďáru nad Sázavou je takový unikát. Hodně se zde létá s...

Minipivovar ve Žlebských Chvalovicích na Chrudimsku loni vyrobil o 90 procent méně piva. Meziroční pokles způsobila pandemie koronaviru, nedodával sudové pivo do restaurací, prodeje do PET lahví byly proti tomu minimální.

Národní podnik Budějovický Budvar ve čtvrtek nasypal do mladiny čerstvé zelené chmelové hlávky, ze kterých od roku 2012 vaří speciální pivo. Děje se tak pravidelně v době sklizně chmelu. Speciální várka bude ve sklepě ležet...

Na jaře se stal hlavní postavou poutavého příběhu, který bude filmově zpracován. O víkendu se s hokejovou kariérou rozloučil. John Scott umístil na Instagram video, jak vaří pivo, a opatřil je popiskem: „Zvykám si na život v...

K vlastnímu minipivovaru přišel vystudovaný geodet a geoinformatik Jan Jemelka (44) z Příbora na Novojičínsku náhodou. Zaznamenal před lety informaci, že pivo si lze uvařit doma v kuchyni, a tak to poprvé zkusil.

Jordánec Muhammad Malhás od malička snil o tom, že se stane pilotem. Nyní v 76 letech se mu jeho sen splnil a on se virtuálně vznáší nad mraky v kokpitu, který si postavil ve sklepě.

Dědečkové a babičky ve vídeňském domově pro seniory vaří pivo. Každý týden tam vyrobí 150 lahví ležáku zvaného Oma a Opa nebo světlého piva Hellga nebo Hellmut. Po nedávné přestavbě mohou ročně uvařit 12 tisíc litrů....

Strážníci kontrolovali v neděli vpodvečer na pražském Andělu ženu, která byla podle nich viditelně opilá, přičemž kolem ní pobíhalo její tříleté dítě. Dechová zkouška na alkohol ukázala 2,4 promile. Žena tvrdila, že vypila...