Zdeněk Pohlreich: Při jídle používejte zdravý selský rozum
V Praze provozuje restaurace Café Imperial, Divinis a Yamato, ve Švýcarsku má podnik u Bodamského jezera, vydal řadu kuchařek, v kuchařských kurzech učí vařit i amatéry. Šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha (58) znají také televizní...