pálenice

Vlastní pálenka, jen tak pro sebe a pro radost přátelům, je často pro Čechy malá svátost a rodinná chlouba. Domácí výrobci mezi řečí a panáčky něčeho ostřejšího pak rádi přidávají k dobru i nějakou tu technologickou finesu...

Dobrá úroda vína v loňském roce potěšila všechny vinaře. Vinné révě se tak dařilo, že se hodně lidí pustilo do výroby destilátů z hroznů, říká Jiří Šmerák z Pěstitelské pálenice ZAPO v Hruškách na Břeclavsku.

Někteří jezdí jen na nákup či k doktorovi, výjimkou nejsou ani senioři, kteří autem cestují k moři. Jak se motoristé v důchodovém věku shodují, důležité je znát své limity a nepřeceňovat své schopnosti. Zpochybňují, že by...

Konec hojných časů. Poté, co loni na podzim a letos na jaře pěstitelské pálenice doslova zavalily ovocné kvasy, začínající nová sezona bude podle odhadů spíše podprůměrná.

Senát dnes, ve středu 24. července, projedná novelu zákona, která má umožnit další rozšíření elektronické evidence tržeb (EET) i na další zatím nepokrývané obory. Senátoři ODS avizovali, že vládní návrh rozšíření EET...

Když si přijedete vypálit ovoce do pálenice v obci Velký Týnec sedm kilometrů od Olomouce a budete mít štěstí, přivítá vás udržovaný pětašedesátník, leckterému fotbalovému fanouškovi povědomý. Místo typických havraních...

Zhruba trojnásobek loňského objemu ovoce zpracuje v letošní sezoně pálenice v Březnici na Zlínsku. Urodilo se totiž mnohem více švestek, jablek a hrušek než loni.

Skauti z Brna-Tuřan se kvůli nedostatku vhodných prostor musejí scházet v budově pálenice. Aby získali vysněnou klubovnu, usilují o finanční podporu z takzvaného participativního rozpočtu.

Zlínští celníci odhalili další nelegální výrobnu lihu. V prostorách „černé“ domácí pálenice v obci Bohuslavice bylo nalezeno, a dle zákona o spotřebních daních, a zákona o povinném značení lihu, zajištěno 42 litrů...

?Se začátkem letních měsíců startuje každoroční sezóna pěstitelského pálení. Výjimkou není ani letošní rok a celníky tak zejména v následujících týdnech čeká perné pracovní období.

Oheň zachvátil v noci na neděli střechu pálenice v Bojkovicích na Uherskohradišťsku. Na místě zasahovalo sedm jednotek profesionálních a dobrovolných hasičů. Právo o tom informoval mluvčí hasičů Roman Žemlička.

V Olomouckém kraji otevřely první pálenice, do kterých mohou lidé nosit ke zpracování letošní sesbírané ovoce, jako jsou třešně nebo meruňky. Zájemců je však zatím méně než v předchozích letech. I v tomto odvětví se totiž...

Také pálenice ohrožuje inflace a zdražování paliv, hlavně plynu. Ne všechny asi přežijí. Už nyní se mezi nimi rozevírají nůžky v nákladech na vypálení litru destilátu. Většina pálenic totiž topí plynem, který je pro...

Rozsáhlý úterní požár dřevěnice v Dolní Bečvě na Vsetínsku se škodou šest milionů má zajímavé pokračování. Za poničením dvou stavení je zřejmě černá palírna.

Na letošní Štědrý den zřejmě nezapomene 62letý muž ze Žďárska, který se dvě hodiny po půlnoci vydal na kontrolu sklepní místnosti, v níž patrně provozoval nelegální pálenici. Čas štědrovečerní večeře už strávil...

Z nedovoleného ozbrojování obvinili kriminalisté dvaašedesátiletého muže ze Zlínska, který si bez povolení a bez zbrojního průkazu opatřil větší množství výbušnin, zbraň hromadně účinnou i značné množství střeliva. Na...

Majitelům jihomoravských pálenic chybí důvod k optimismu. Letošní sezona bude slabá. Málo meruněk, devětadevadesát procent zmrzlých třešní, absence broskví. Velký propad je i u švestek, když mráz a dlouhodobé chladno v době...

Rozsáhlé popáleniny utrpěl v noci na pondělí osmapadesátiletý muž při požáru pálenice v Jerlochovicích, části Fulneku na Novojičínsku. Do nemocnice ho přepravil vrtulník. Příčina požáru není zatím jasná.

Dubnové noční mrazy nezlikvidovaly úrodu ovoce jen v Česku, ale i v sousedním Německu. Zasažené jsou především sady a vinice v Sasku a Braniborsku. Zemědělci v Sasku hovoří až o naprostém zničení úrody peckovin. V Bádensku...

Lihovary, a především pěstitelské pálenice, čeká kvůli katastrofě v sadech a vinicích krušná sezona. Provozovatelé palíren závislých na tuzemském ovoci letos zřejmě nevypálí ani kapku ovocného destilátu.