Podívejte se, jak snadno naporcovat vepřovou kýtu
Aleš Ryšavý z pražské restaurace Mlýnec předvádí, jak si s pomocí porcovacího nože poradit s vepřovou kýtou a také jak má vypadat dobře nakrájené maso na řízky.
Články k tagu
restaurace mlýnec
-
-
Podívejte se, jak snadno naporcovat vepřovou kýtu
Aleš Ryšavý z pražské restaurace Mlýnec předvádí, jak si s pomocí porcovacího nože poradit s vepřovou kýtou a také jak má vypadat dobře nakrájené maso na řízky. -
Oblíbená makrela podle šéfkuchaře. S pistáciovým pyré, hruškou a tapiokou
Vladimír Příbrský z restaurace Mlýnec nám ukázal, jak udělat jedno z jejich nejoblíbenějších jídel. Makrela s pistáciovým pyré, hruškou a tapiokou. -
Máte chuť na něco bez masa? Ochutnejte koprové rizoto podle šéfkuchaře
Šéfkuchař restaurace Mlýnec Marek Šáda nám ukázal, jak se dělá koprové rizoto.
