Extrémní gastronomie: V Tokiu vaří polévku ze základu recyklovaného 75 let

Nejčastější tagy

Dnes nejčtenější

Článek

Extrémní gastronomie: V Tokiu vaří polévku ze základu recyklovaného 75 let
Větší hold vyzrálé chuti kuchař snad ani vzdát nemůže. Japonský pokrm oden se připravuje ze základu vývaru, který zbyl z předchozího dne. Restaurace ho takto recyklují celé roky, desetiletí. Tokijský podnik Otafuku pokračuje ve...

16.02.2020 01:00 – celý článek na

Podobné články

KVÍZ: Jak dobře znáte pokrmy extrémní gastronomie?
Některé vynikají velmi nestandardními ingrediencemi, jiné jsou výzvou pro specifickou přípravu. Další překračují etické hranice. V našem seriálu Extrémní gastronomie vám servírujeme jídla, která si na stůl nedá každý....

17.05.2019 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: čokoládové maso se vaří v krvi
- gastronomie
- krev
- maso
- prim
Příprava je nenáročná a prim hraje v receptu dugo, jak se říká na Filipínách krvi. Potřeba je krev prasečí. A poté rozličné vnitřnosti, které skladují místní kuchaři v ledničce. Bohužel někdy až příliš dlouho.

10.03.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
V šanghajské restauraci vaří polévku roboti
- restaurace
Nová japonská restaurace, otevřena v čínské Šanghaji, je pro zákazníky velice atraktivní a oblíbená. Ramen, vydatnou japonskou nudlovou polévku pocházející z Číny, tam totiž připravují dva mimořádní kuchaři.

18.01.2016 06:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: seznamte se s temnou stránkou italské kuchyně
- gastronomie
- kuchyně
- rigatoni
- země
Chybí mu lehkost i kouzlo důmyslnosti středomořské gastronomie. Obyvatelům země navíc připomíná těžké doby chudoby a nedostatku. Přesto rigatoni con la pajata patří mezi ty nejautentičtější pokrmy italské kuchyně. Základem...

19.06.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: šéfkuchař šokoval sýrem z lidského mléka
- daniela
- gastronomie
- svět
- žena
Jeho žena zrovna kojila, i proto se mu v hlavě objevil onen nápad. Sýr z mateřského mléka Daniela Angerera svět gastronomie šokoval. Mnohé pobouřil, leckteré znejistěl, ale některé i nadchl.

11.09.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie
- gastronomie
29.04.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: na čatní z ohnivých mravenců nezapomenete
- gastronomie
- koření
- sami
- zázvor
Extrémní pálivost indických čili papriček, pikantní zázvor a koření. A pořádná porce agresivních mravenců. To je základ regionální speciality, o které sami Indové říkají, že je možná až příliš pikantní.

04.03.2018 01:00 – Podobné články – celý článek
Tokijské bistro prodávající nudlovou polévku získalo prestižní michelinskou hvězdu
- bbc
- bbc news
- nabízí
- news
- restaurace
Oblíbená malá restaurace, která v Tokiu nabízí tradiční nudlovou polévku ramen, získala michelinskou hvězdu. Stala se tak první "nudlovou" jídelnou, která toto ocenění dostala. Informoval o tom zpravodajský server BBC News. Malá...

07.12.2015 12:09 – Podobné články – celý článek
Nakupovat v supermarketu je luxus, říká pan Cuketka. Vaří pro lidi jako Láďa Hruška
- cuketka
- gastronomie
- hruška
- vaření
Rozhovor s panem Cuketkou o stavu české gastronomie a vaření doslova za pár korun.

25.10.2018 11:00 – Podobné články – celý článek
Recept na lehkou brokolicovou polévku
- brokolice
- škoda
Brokolicovou polévku mnoho lidí nemusí a to je škoda. Co si budeme nalhávat – brokolice rozhodně nepatří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny, ať už pro svou barvu nebo typickou chuť. Možná ani vy polévku z brokolice do svého...

11.07.2016 08:00 – Podobné články – celý článek
Plastu na lahve je nedostatek. I recyklovaného PET, který je dražší
- firmy
- pet
- plasty
Na českém trhu s plasty začíná přituhovat. Nápojářské firmy závislé na prodeji pití v plastu buď už používají, anebo testují použití recyklovaného PET znovu do lahví. Materiálu je však nedostatek, a proto zpracovatelé PET ve...

17.02.2020 01:00 – Podobné články – celý článek
Dostál musel skočit do ledu, Fuksovi vítají protivítr. Kanoisté se v Tokiu vaří

Studené ručníky, ledové bazény. Čeští rychlostní kanoisté se při olympijských závodech chladí, jak se dá.

02.08.2021 12:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: Vejce vařená v moči mladých chlapců
- gastronomie
- vejce
Ona tradice se drží v osmitisícovém čínském městě Dongyang stovky let. Minulost z ní neudělaly ani odsudky moderní vědy, ani hygienické ohledy, ani kulturní pokrok. Na jaře se tu tak stále na ulicích vaří vejce. V moči mladých...

24.07.2016 01:00 – Podobné články – celý článek
Juchelka (ANO): Když to poslouchám, tak ve mně se to prostě vaří a vaří a vaří

Projev na 117. schůzi Poslanecké sněmovny 6. listopadu 2024 k zákonu o důchodovém pojištění

06.11.2024 15:00 – Podobné články – celý článek
Jakou polévku ráda vaří a kde bydlí? Zkuste si, co víte o Angele Merkelové
- zkuste
Angela Merkelová stála v čele spolkové republiky 16 let. Prověřte si v kvízu, co o této vlivné političce z někdejšího východního Německa víte.

25.09.2021 12:00 – Podobné články – celý článek
Luca: Žlutý „sporťák“ je téměř celý vyrobený z recyklovaného odpadu
- eindhoven
Studenti z Eindhoven University of Technology v Nizozemsku představili povedený automobil zvaný Luca, který je téměř celý vyroben z recyklovaného odpadu. „S tímto vozem chceme dokázat, že odpad je cenným materiálem a to dokonce i v...

12.10.2020 17:00 – Podobné články – celý článek
V Tokiu nabídnou polévku zdarma lidem, kteří pojedou MHD do práce brzy ráno
- metro
- mhd
- práce
- zdarma
Tokijské metro se rozhodlo vytáhnout do boje s přeplněnými spoji prostřednictvím jídla.

23.01.2019 10:00 – Podobné články – celý článek
Medaile na olympijských hrách v Tokiu budou z elektronického odpadu
- medaile
Olympijské medaile pro Tokio budou vyrobeny z recyklovaného elektronického odpadu. Například z vyřazených smartphonů, laptopů a digitálních fotoaparátů.

09.02.2019 21:00 – Podobné články – celý článek
Zemřel Albert Roux. Francouz, který pomohl naučit Brity dobrému jídlu
- albert
- gastronomie
- jídlo
- smrt
- svět
Svět vysoké gastronomie oplakává smrt Alberta Rouxe, kuchaře, který ukázal Britům, že dobré jídlo se vaří na francouzský způsob.

07.01.2021 11:00 – Podobné články – celý článek