V šanghajské restauraci vaří polévku roboti

Je libo jídlo podle dobrého vojáka Švejka nebo podle Harryho Pottera? I taková otázka číšníka vás může zaskočit v restauraci KönyvBár (Knižní Bar) v budapešťské ulici Dob. Ve zdejší restauraci totiž vaří podle knih.

K razantnímu snížení nákladů, a naopak zvýšení provozního zisku přispěli speciální roboti v restauraci Hestia Kitchen v Hongkongu. Ti podle agentury AP, která poskytla záběry z podniku, zvládají vše od vyjmutí surovin...

Napětí před rozvodem nezvládl šedesátiletý muž v Domažlicích. Své o sedmnáct let mladší manželce vylil v restauraci na hlavu polévku, ženu pak ještě v jejím bytě napadl. Případ vyšetřuje policie.

Belgický kuchař Lionel Rigolet kvůli pandemii musel uzavřít svou restauraci Comme Chez Soi, od března proto každý čtvrtek vaří lidem bez domova.

Adam Smith bojuje proti plýtvání jídlem – otevřel si síť restaurací, ve kterých vaří pouze z prošlých potravin. Myšlenka se rychle ujala, jeho projekt Real Junk Food Project má pobočky v Austrálii, Spojených státech nebo Nigérii...

Adam Smith bojuje proti plýtvání jídlem – otevřel si síť restaurací, ve kterých vaří pouze z prošlých potravin. Myšlenka se rychle ujala, jeho projekt Real Junk Food Project má pobočky v Austrálii, Spojených státech nebo Nigérii...

Sabina Osmanović pracovala v nadnárodní společnosti, ale rozhodla se odejít a otevřít si malou restauraci. Do tradičních jídel přidává kopřivy.

Navštívili jsme restauraci v Helsinkách, kde to kuchař nemá lehké. Vaří jen z darovaných potravin a nikdy neví, co mu zrovna přistane v kuchyni.

Moderní technologie a robotika čím dál častěji vstupují do gastro i hotelových provozů. Roboti tak pomáhají nejen rozvážet objednávky v restauraci, ale umí jezdit sami výtahem nebo vysávat. Takové pomocníky do služby nyní povolal...

Roboti se již stali nedílnou součástí některých gastro provozoven. Majitelé kaváren a restaurací si od toho slibují hlavně zrychlení provozu a přilákaní nových hostů. Nechat se obsloužit dvěma z nich mohou teď hosté Kavárny...

Kulturní večer nemusí skončit v rychlém občerstvení. V centru Prahy je spousta restaurací různých cenových kategorií, kde vaří i po 22. hodině. Deník Metro vytipoval podniky blízko divadel.

Guy Savoy, který se pyšní třemi michelinskými hvězdičkami a je podle serveru La Liste nejlepší restaurací na světě, zeje stále prázdnotou.

Kuchaři vaří z čerstvých potravin, číšníci leští stoly a dekorují je květinami a majitelé restaurací nejen v Ústeckém kraji vyhlížejí první zákazníky.

Česko a pivo k sobě neodmyslitelně patří. Celá řada hospod či restaurací si pro svůj podnik vaří vlastní pivo. Najde se ale i spousta nadšenců, kteří si z toho udělali hobby a pivo vaří u sebe doma. Mezi tyto nadšence patří...

Ukrajinští kuchaři kvůli ruské válce v posledních měsících častokrát odkládají své sny a namísto práce v luxusních podnicích raději vaří pro armádu. Příkladem je třeba Serhiy, který je důležitou součástí jedné z...

Malý robot přijíždí ke stolu, odstraňuje poklop z plexiskla, odhalí pokrm z raků a mechanicky popřeje dobrou chuť. V této futuristické restauraci v Šanghaji nahradily číšníky automaty. S takovou koncepcí chce čínský řetězec...

Brokolicovou polévku mnoho lidí nemusí a to je škoda. Co si budeme nalhávat – brokolice rozhodně nepatří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny, ať už pro svou barvu nebo typickou chuť. Možná ani vy polévku z brokolice do svého...

Pražské Kongresové centrum hostilo v neděli 26. června akci s názvem Robotický den, kde si to proti sobě rozdali roboti v různých dovednostních soutěžích. Robotí sumo, rychlostní závody, záchrana medvěda neboli „Bear Rescue“,...

Vařil pro anglickou šlechtu, světové byznysmeny i hollywoodské hvězdy. Jak se kluk ze Vsetína dostal do špičkových restaurací oceněných michelinskými  hvězdami? A jak těžký byl pro Tomáše Kapouna (35) návrat zpátky do Česka?