Šéfkuchař radí: Jak na skvělý tatarák
Připravte si tatarák z jeleního masa s červenou řepou. Šéfkuchař Marek Fichtner z Augustine Restaurant nám ukázal, jak se taková delikatesa dělá.
Nejčastější tagy
Dnes nejčtenější
Článek
Podobné články
-
Šéfkuchař prozradil recept na výborný tatarák z telecího masa
Šéfkuchař Jan Volšička z restaurace Pohostinec Monarch, která se zaměřuje na českou a rakousko-uherskou kuchyni, nám ukázal, jak se dělá tatarák. -
Tatarák z uzeného pstruha úžasně doladí poklad z vaší zahrádky
Šéfkuchař restaurace Triton Tomáš Horák nám ukázal, jak je důležité používat čerstvé suroviny, a jak z nich vykouzlit tatarák z uzeného pstruha. -
RECEPT DNE: Houbový tatarák na topinkách
Máte rádi houby? Pak rozhodně vyzkoušejte náš recept na houbový tatarák s topinkami. -
Tatarák z řepy, který chutná jako masový. Šéfkuchař z Prahy vás naučí jíst zdravě
Šéfkuchař restaurace Bellevue Marek Šáda odtajnil oblíbený recept. Na kameru nám ukázal přípravu tataráku z grilované řepy a kozího sýru. -
Udělejte si skvělý a poctivý hovězí vývar. Šéfkuchař poradí, jak na to
Šéfkuchař restaurace Hergetova Cihelna Vojtěch Václavík nám ukázal, jak se dělá poctivý vývar z hovězí oháňky. -
Šéfkuchař Jan Punčochář radí, jak dokonale uvařit vajíčko! A co se žloutkem dělá doba varu?
Jak je máte nejraději? Nahniličko, naměkko nebo tradičně natvrdo? Šéfkuchař Jan Punčochář (42) říká, že je ve všech případech nejlepší vejce vložit až do vroucí vody. -
Recepty z hovězího masa: tatarák, stroganoff, žebra a trhané maso
Hovězí je druh masa, u kterého obzvlášť záleží na tom, abychom zvolili správný způsob přípravy. Šéfkuchař pražské vinárny Tři Grácie Martin Žáček ví dobře, jak na to! -
Skvělý španělský ptáček podle prvorepublikového receptu. Šéfkuchař ukázal, jak na to
Skvělý španělský ptáček podle prvorepublikového receptu. Šéfkuchař ukázal, jak na to. -
Tatarák z lilku podle tradičního řeckého receptu
Ač je tento recept považován za výdobytek moderní gastronomie, jde o tradiční recept z Řecka. Ioannis Asarlidis, šéfkuchař restaurace Kavala, ukazuje jeho přípravu krok po kroku. -
Tatarák z lilku podle tradičního řeckého receptu
Ač je tento recept považován za výdobytek moderní gastronomie, jde o tradiční recept z Řecka. Ioannis Asarlidis, šéfkuchař restaurace Kavala, ukazuje jeho přípravu krok po kroku. -
Tatarák jen s varováním. Slovensko ukončilo spor o podávání pochoutky z čerstvého masa
Kdo chce tatarák na Slovensku nabízet, musí to nahlásit hygienikům a poté upozornit zákazník, že konzumace není u některých skupin osob vhodná. -
Houbová sezona vrcholí. Máme pro vás skvělý recept na smaženici
Šéfkuchař restaurace Nota Bene nám ukázal, jak připravuje smaženici z lišek, hřibů a ryzců. -
Jednoduchá a přitom luxusní večeře. Tuňákový tatarák podle receptu šéfkuchaře
Luxusní večeře, kterou zvládnete hravě. Tuňákový tatarák. Šéfkuchařovy recepty tentokrát z pražské restaurace Soho. -
-
Slavné michelinské restaurace jsou sterilní jak nemocnice, já hledám punk, říká kreativní šéfkuchař
Jan Všetečka působí jako kreativní šéfkuchař sítě restaurací Ambiente. Vymýšlí nová jídla a hledá způsob, jak posunout českou gastronomii výš. -
Jarní kachna se dá naporcovat pár tahy nožem. Naučte se to od profíka
Šéfkuchař Jan Kracík z restaurace Pot au Feu nám předvedl, jak naporcovat mladou kačenu a uvařit si z ní dvě úžasná jídla. Skvělý chuťový dojem na svých hostech zanecháte i salátem z opečených smržů a brambor podle jeho... -
Šéfkuchař z Brna ukázal japonskou specialitu. Marinovaný mořský vlk se salsou z manga
Šéfkuchař Petr Fučík z brněnské restaurace Koishi nám ukázal, jak si skvěle připravit mořského vlka. -
Špekáčky třikrát jinak! Třeba jako tatarák...
Jsme národ chatařů a chalupářů, kteří se na víkendových »haciendách« rádi věnují zahradničení, kutilství i dalším koníčkům, a tak není divu, že u sporáku nechtějí trávit příliš času. Jídla, která chutnají,... -
Uvařte si doma poctivý hospodský guláš, jak ho dělá šéfkuchař U Kalendů
Šéfkuchař restaurace U Kalendů Michal Arnold nám ukázal, jak se dělá hospodský hovězí pečený guláš.
