Téměř pětina produkce mléčných výrobků se vyhodí. Největší ztráty mají rozvojové země
Šestnáct procent mléčných výrobků, neboli 116 milionů tun, se ve světě každoročně vyhodí nebo ztratí.
Nejčastější tagy
Dnes nejčtenější
Článek
Podobné články
-
Čína začala vyšetřovat dovoz mléčných výrobků z EU, zaměří se i na Česko
Čína zahájila antisubvenční vyšetřování dovozu mléčných výrobků z Evropské unie, oznámilo dnes čínské ministerstvo obchodu. -
Češi dohání ve spotřebě mléčných výrobků Evropu, ceny jsou na rekordu
Spotřeba mléčných výrobků a mléka loni podle Českomoravského svazu mlékárenského stoupla meziročně o 0,4 kg na rekordních 262,9 kg. Pokračoval tak trend vzrůstající spotřeby, ještě v roce 2019 před koronavirovou pandemií... -
Čína si posvítí na dovoz mléčných výrobků z EU, zaměří se i na Česko
Čína zahájila antisubvenční vyšetřování mléčných výrobků dovážených z Evropské unie, zejména z Irska, upozornila agentura Reuters. Jednou z vyšetřovaných zemí je i Česká republika. Rozhodnutí je nejspíš reakcí na... -
ČSÚ: Na jednoho obyvatele připadlo loni v průměru více mléčných výrobků, masa, ovoce a zeleniny
Růst spotřeby potravin v Česku pokračoval i v roce 2021. Zvýšila se konzumace mléčných výrobků, hovězího, vepřového i drůbežího masa, rýže a brambor, a především ovoce a zeleniny. Klesla spotřeba obilovin v hodnotě mouky,... -
Ceny se umoudřily u vajec či mléčných výrobků, vepřové může dál zdražovat, míní agrární analytik
Zatímco u vajec, mléčných výrobků či většiny rostlinných olejů je v posledních měsících patrné zlevnění, ceny vepřového by mohly jít ještě nahoru. Důvodem je jeho nedostatek v celé Evropě, řekl Právu agrární analytik... -
Inspekce: Do Česka letos přišlo mnohem víc falešných mléčných výrobků
Sýry s nedostatečným množstvím sušiny i jogurty s českou vlaječkou vyráběné v Německu. Státní zemědělská potravinářská inspekce má letos mnohem víc práce při kontrole mléčných výrobků z dovozu. Těchto problémových... -
Inspekce: Do Česka letos přišlo mnohem víc ošizených mléčných výrobků
Sýry s nedostatečným množstvím sušiny i jogurty s českou vlaječkou vyráběné v Německu. Státní zemědělská potravinářská inspekce má letos mnohem víc práce při kontrole mléčných výrobků z dovozu. Těchto problémových... -
„Neakceptovatelné.“ Čeští zemědělci bouří kvůli návrhu EU, bez masa bude větší sucho
Ostrá slova mají čeští zemědělci směrem k návrhu nové zemědělské strategie EU, konkrétně její části o potřebě snižování produkce masa a mléčných výrobků. Podle nich je tento nápad celý od začátku do konce špatně a... -
Neskutečné plýtvání: V odpadu končí miliony tun sýrů a mléka ročně, další se „ztratí“
Šestnáct procent mléčných výrobků, neboli 116 milionů tun, se ve světě každoročně vyhodí nebo se ztratí. Za zhruba polovinu tohoto objemu nesou odpovědnost maloobchodníci a spotřebitelé, kteří vyhazují na 60 milionů tun mléka... -
Máslo je dražší než průměr EU. Výroba základních mléčných výrobků klesá
Kvůli drahé a nedostatkové smetaně loni vylétly ceny másla vzhůru a mlékárny omezovaly výrobu. Stejně tak klesala výroba jogurtů a většiny dalších mléčných produktů s výjimkou čerstvých sýrů. Jak to bude letos? -
Ve školních jídelnách se vyhodí třetina jídla, děti nejedí polévky, ukázal výzkum z Prahy
Školní jídelny v Praze vyhodí 31 procent hmotnosti uvařených pokrmů, děti si často oběd neodhlásí a jen asi pětina jí polévky. Vyplývá to z výzkumu, který ve čtyřech jídelnách v metropoli s pomocí vážení jídla... -
Velký mléčný test: Většina výrobků propadla, obsahovaly příliš cukru
Každý Čech spotřeboval loni průměrně 225 až 300 kg mléka a mléčných výrobků. Ty jsou většinou vydávány za součást zdravého stravování, protože obsahují minerální látky a cukr. Ale některé výrobky obsahují cukr v... -
Český statistický úřad: Celková spotřeba potravin loni vzrostla
V roce 2020 připadlo na jednoho obyvatele v průměru více masa, mléka a mléčných výrobků, ovoce, zeleniny, rýže i luštěnin. Poklesla naopak spotřeba pekárenských výrobků, brambor, tuků a olejů a nealkoholických i alkoholických... -
Roste zájem o alternativy mléčných výrobků. Rostlinným produktem roku je Camembert
Rostlinné alternativy výrobků již nejsou žádnou novinkou a jejich obliba každoročně roste. V posledním roce se ovšem mléčné alternativy stávají nejprodávanější kategorií a růst zájmu o tyto alternativy potvrzují i data... -
Čína drží rozvojové země ve finančních kleštích, tíží je bilionové dluhy
Rozvojové země dluží Číně za projekty z novodobé Hedvábné stezky mnohem více, než bylo dosud známo. Mezinárodnímu dohledu unikly závazky za více než 385 miliard dolarů (8,4 bilionu Kč), vyplývá ze studie americké výzkumné... -
Chystá se fondue do mikrovlnky, pro Švýcary je to svatokrádež
Největší švýcarský producent mléčných výrobků chce příští rok uvést na domácí trh tradiční sýrový pokrm fondue jako sadu do mikrovlnné trouby. Sýroví puristé ale už teď protestují a padají slova jako svatokrádež a... -
Pandemie zbrzdila vývoz mléka do zahraničí: Expert promluvil o zdražení v Česku
Spotřeba mléka a mléčných výrobků v Česku každým rokem roste. Konzumního mléka vypijeme ročně na hlavu 57,1 litru, největší nárůst ve spotřebě máme u másla, kterého spořádáme přes pět kilo na osobu za rok. V roce 2019... -
Vláčný sýr je možný i bez krav. Izraelská firma proráží s novou technologií
Stále oblíbenější sýry založené na rostlinné bázi mají podle konzumentů jednu chybu. Nedokážou poskytnout potravině vláčnou texturu, kterou milovníci mléčných výrobků z kravského mléka oceňují. Izraelský startup nyní... -
Poc (ČSSD): Plýtvání s jídlem? V EU se vyhodí 40 procent všech potravin
V Evropě se vyhodí až 40 procent všech potravin. To má za následek neuvěřitelné roční ztráty v hodnotě 3,9 bilionu českých korun za situace, kdy 55 milionů občanů v EU je denně o hladu.
