Vědci testují přidávání prášku z hmyzu do jídla. Uzeniny obsahující cvrčky si pochvalují

Nejčastější tagy

Dnes nejčtenější

Článek

Vědci testují přidávání prášku z hmyzu do jídla. Uzeniny obsahující cvrčky si pochvalují
- hmyz
Červi na talíři jsou zatím pro gurmány jen zpestřením jídelníčku, hmyz by se ale mohl stát pro lidstvo cennou potravinou. Larvy totiž obsahují vysoké množství proteinů i zdravých tuků. V porovnání s hospodářskými zvířaty...

13.06.2024 10:00 – celý článek na

Podobné články

Grilované kobylky i červí mouka. Přidávání hmyzu do jídla je trend, navíc ekologický
- trend
- všichni
Odborníci důrazně volají po tom, abychom v zájmu záchrany klimatu a životního prostředí všichni jedli více hmyzu a larev.

01.09.2018 10:00 – Podobné články – celý článek
Extrémní gastronomie: vědci vyvíjejí zdravé uzeniny s pomocí fekálií
- gastronomie
Španělští vědci bojují za to, aby se uzeniny obohacovaly o kultury mikroorganismů, které by výrazně snižovaly koncentraci solí a tuků. Ony zázračné bakteriální kultury však čerpají z dětských exkrementů.

31.01.2018 18:02 – Podobné články – celý článek
Penny jako první řetězec nabízí chléb s cvrčky. Je výživnější, tvrdí výrobce
- hmyz
- nabízí
- penny
- potraviny
Penny jako první český řetězec nabízí potraviny obsahující hmyz. V regálech najdou zákazníci zatím jediný produkt – chléb s rozemletými cvrčky českého výrobce Sens Food. Pečivo s cvrččí moukou obsahuje podle výrobce víc...

10.05.2018 12:00 – Podobné články – celý článek
Plošná prevence proti nachlazení. Vědci chtějí lidem do jídla dávat vitamin D

Významnou roli v prevenci proti nachlazení hraje vitamin D. A jeho plošné přidávání do potravin nebo pravidelná konzumace jako doplňku stravy by před rýmou a kašlem každoročně uchránila miliony lidí. Napsal to server The Telegraph...

16.02.2017 13:00 – Podobné články – celý článek
Jako v Jurském světě. Vědci objevili v jantaru nové druhy hmyzu z dob dinosaurů

Vědci z Ostravské univerzity objevili v jantaru nové fosilní druhy hmyzu z období dinosaurů. S popisy zhruba 100 milionů let starých fosilií se dostali také na stránky prestižních vědeckých časopisů.

08.09.2020 17:00 – Podobné články – celý článek
Jak (ne)zdravá jsou jídla z pytlíku? Zaděláváme si na problémy, varuje odborník
- potraviny
- zdraví
Polotovary a jídla z prášků si dá občas asi každý. Lákají nízkou cenou, rychlou a jednoduchou přípravou i trvanlivostí. Jsou však průmyslově zpracované potraviny v pořádku i z hlediska dopadů na naše zdraví? „Přestože se...

06.11.2022 21:00 – Podobné články – celý článek
Po stopách starobylých předků hmyzu. Křídla jim vyrostla ze žaber, zjistili vědci
- křídla
- nový
Nový výzkum českých a německých vědců se pokouší odpovědět na otázku, jak se v pravěku vyvinula hmyzu křídla.

14.01.2024 19:00 – Podobné články – celý článek
Vědci testují nové možnosti léčby Crohnovy choroby na miniprasatech
- akademie věd
Vědci z Akademie věd testují nové postupy pro léčbu komplikací Crohnovy choroby na miniprasatech. Pacienti s tímto autoimunitním onemocněním trávicího traktu trpí opakovaných zúžením střeva. Vědcům se podařilo podobné zúžení...

09.02.2021 19:00 – Podobné články – celý článek
Vědci v jeskyni Býčí skála testují samostatné vyhledávací roboty
- skála
Vědci z katedry kybernetiky a katedry počítačů Fakulty elektrotechnické ČVUT v Praze testují v jeskynním systému Býčí skála roboty, kteří sami dokážou vyhledat zavalené jedince či jejich předměty.

23.07.2020 18:00 – Podobné články – celý článek
Nejméně polovina hmyzu už z přírody zmizela, varují britští vědci
- brouci
- motýli
- planety
- včely
Včely, brouci, či motýli se vytrácejí v Evropě dramatickým tempem, podle výzkumníků za to mohou zejména pesticidy. Úbytek hmyzu přitom ohrožuje základy ekologické rovnováhy celé planety.

17.02.2020 01:00 – Podobné články – celý článek
Jedno "broujito", prosím. Hmyzí koktejly mají změnit budoucnost stravování
- budoucnost
- koktejly
- mojito
- osn
- zemědělství
Bude se za pár let pít mojito s praženými cvrčky? Podle plánu dvou Američanek musí západní společnost překonat psychologickou bariéru v pojídání hmyzu. V návaznosti na zprávu organizace OSN pro výživu a zemědělství, která...

30.10.2015 07:01 – Podobné články – celý článek
„S cvrčky jsem si hrál, jíst je nebudu.“ Jak Čechům chutná chléb z hmyzí mouky

Je libo rozemletého cvrčka? Od 1. ledna začala v Česku platit novela nařízení Evropského parlamentu a Rady, podle které je jezení hmyzu a výrobků z něj legální. To znamená, že hmyzí speciality míří do našich domácností. Od...

18.05.2018 21:00 – Podobné články – celý článek
Jedno "broujito", prosím. Hmyzí koktejly mají změnit budoucnost stravování
- budoucnost
- koktejly
- mojito
- osn
- zemědělství
Bude se za pár let pít mojito s praženými cvrčky? Podle plánu dvou Američanek musí západní společnost překonat psychologickou bariéru v pojídání hmyzu. V návaznosti na zprávu organizace OSN pro výživu a zemědělství, která...

30.10.2015 08:00 – Podobné články – celý článek
12 milionů dala ČR na jedlý hmyz. „Abyste nejedli chráněné cvrčky.“
Na vývoj laboratorních metod pro identifikaci druhů hmyzu určených pro lidskou spotřebu přispělo Ministerstvo zemědělství částkou 12 milionů korun. „Je třeba si uvědomit, že stejně jako ve všem se může i při produkci potravin...

22.02.2024 12:00 – Podobné články – celý článek
Klimatické změny mají vliv na zbarvení a sexuální život hmyzu
Vědci se obávají, že adaptace na globální oteplování může některým druhům hmyzu způsobit problémy s pářením, jelikož může změnit jejich barvu. Při vyšších teplotách se hmyz podle převládající teorie stává...

18.07.2024 11:00 – Podobné články – celý článek
Jedli jsme cvrčky ve vlaku. „Červy teď nemáme,“ sdělil stevard. Pak mírný průjem...
- evropská unie
- průjem
„Ať si kobylky jedí v zemích, kde se lidé jako kobylky množí.“ Zní jeden z ne moc politicky korektních komentářů na internetu. Evropská unie už schválila čtyři druhy hmyzu a v Česku se takové pochutiny objevují stále více....

05.07.2023 12:00 – Podobné články – celý článek
Kampaň proti hmyzu. Sami chtěli kloktat savo a pojídat odčervovadlo, padlo z koalice
- brusel
- hmyz
- sami
- savo
Vedle vysokých cen potravin a války na Ukrajině hýbe Českem v posledních dnech i debata o tom, zda je v pořádku baštit cvrčky a další hmyz. SPD je ostře proti a tvrdí, že tuto praxi Česku vnucuje Brusel. Vládní politici naproti tomu...

30.04.2023 12:00 – Podobné články – celý článek
Fotky: S pomocí umělé inteligence chtějí zvrátit masové vymírání hmyzu

Vědci v kanadském Montrealu využívají umělou inteligenci ke sledování probíhajícího masového vymírání hmyzu a doufají, že se jim podaří shromáždit údaje, které mohou pomoci odvrátit kolaps druhů a zabránit katastrofě na...

02.01.2025 10:00 – Podobné články – celý článek
1 600 Kč. „Žrát cvrčky“ se nevyplatí. Daniel Vávra tuší, o co jde
- cestovatel
- prodej
Cestovatel Daniel Přibáň prosazuje pojídání hmyzu, a nedávno proto obhajoval český start-up Sens Food, který se zaměřuje na prodej cvrčků. 80 gramů cvrčků za 649 korun. Ti, kteří jedení cvrčků vzdorují, jsou podle něj hlupáci...

26.04.2023 21:00 – Podobné články – celý článek