Zmrzlináři vrací do strojů starou zmrzlinu, vysvětlila inspekce vysoký podíl závadných vzorků
Při letošních kontrolách točených a kopečkových zmrzlin potravinářskou inspekcí v Česku nevyhovělo hygienickým limitům 45 procent ze 128 vzorků. Hlavním problémem byla nadměrná přítomnost bakterií. Příčinou byla mizerná...