zavařování

Zdravé ovocné a zeleninové šťávy, výživné koktejly pro děti, lehké drinky s kapkou alkoholu pro dospělé na večer, olej na salát a sušené plody na mlsání po celý rok. Ovoce a zeleninu lze zpracovat na mnoho způsobů. Nechte se...

Když dvě dělají totéž, není to totéž! Na finále Elite Model Look se ukázalo, že ve vynášení rób je daleko úspěšnější Andrea Verešová (38) než Agáta Prachařová (33). Ale co se týká zavařování okurek, tak jasně vede...

Zatímco dříve bylo zavařování ovoce a zeleniny způsobem, jak si vychutnat plody léta i v zimě, dnes většina z nás zavařuje hlavně kvůli svým mlsným jazýčkům. Kompoty, marmelády a nakládané okurky doplňuje nejrůznější...

Potravinová banka pod vlastní značkou Zbytkoláda zavařuje zeleninu a ovoce, aby omezila plýtvání. Zachránila tak už několik tun potravin.

Ačkoli máme většinou zavařování spojené s létem a ovocem, neznamená to, že by na podzim nebylo co tímto způsobem zpracovat. Naopak! Navíc zavařování se poslední dobou opět vrací na výsluní jako osvědčený, a hlavně léty...

Pěstujete na zahrádce ovoce a zeleninu, letos se urodilo a pomalu nevíte, co s tím? Právě vyšla Česká kuchařka Blesku se 130 parádními recepty na zavařování. A není to jen o okurkách, džemech či zeleninové směsi. Co takhle...

Velké i malé, kořeněné nebo krásně křupavé! Okurky prostě patří k tradičním českým laskominám. Protože se blíží doba jejich sklizně, je nejvyšší čas se připravit na jejich zavařování. A třeba vyzkoušet nějaký nový...

Někdo to rád pikantní, jiný sladkokyselé a další s oblibou experimentuje. Na zahrádkách se už sklízejí okurky, papričky, rajčata, cibule, česnek, kopr, cukety… Milovníci zeleniny a zavařování tak mohou rozvinout fantazii všemi...

Češi se letos pustili znovu do zavařování. Prodejci v červenci sledovali nárůsty prodejů zavařovacích hrnců, želírovacího cukru, hotových nálevů, ale třeba i okurek nakládaček. Podle některých obchodníků ale začala letošní...

Češi patří mezi přeborníky, co se týká domácího zavařování. Do nálevu dáváme samozřejmě nejrůznější ovoce, pak také okurky, houby... Co se ale letos pustit do něčeho nového? Co byste řekli na pikantní křupavý květák?...

Třešně jsou lahodné ovoce, které se skvěle hodí k přímé konzumaci, ale také na zavařování. Ačkoli je třešeň podle některých názorů považována za poněkud rozmarný ovocný strom, správné umístění a péče ve správný...

Okurky má ráda, a tak si je každý rok pěstuje na své malé zahrádce. Letos se ale rostlinkám aktivní seniorky Světly Omachlíkové z Uherského Hradiště zatím moc nedaří. Spolu s další milovnicí domácího zavařování Marií...

Zavařování okurek není nikterak složité, ale je pravdou, že co se týče času a přípravy, patří k těm náročnějším. Ovšem není třeba se ničeho bát, zvládnou to i začátečníci, slibuje zahradnice Veronika Gruntová ze...

Léto je v plném rozpuku, kromě sluníčka se tak radujeme ze spousty sladkého ovoce a dobrých chutí. Co všechno se dá z letošní úrody broskví, angreštu, malin, rybízu, jablek a dalších dobrot připravit a jak na to?

V zahradách a sadech dozrává sladké ovoce a křupavá zelenina. Kromě zavařování, mražení nebo sušení můžeme úrodu zpracovat i při pečení. Recepty na báječné letní moučníky jsme vybrali v kuchařce Cesta z těsta od...

Léto je nejen časem dovolených, ale také dobou, kdy na zahrádkách a v sadech dozrává ovoce a zelenina. Jak je zpracovat, abychom se z nich mohli těšit ještě dlouhé měsíce či roky?

Víno, ženy, zpěv, divadlo, zavařování, cestování a Zlata Adamovská. To jsou Lásky Petra Štěpánka, jak je herec s přáteli představí v sobotním premiérovém dokumentu Zdeňka Zelenky na ČT1.

Nejmladší generace plýtvá nejvíc. Alespoň podle vědkyň z Mendelovy univerzity, které chtějí o generaci Z zjistit víc a navrhnout kampaň, která by je plýtvání odnaučila. Comeback tak možná zažijí zavařování a další...

Pokud jste si mysleli, že sezona zavařování je pro letošek u konce, jste na omylu. Přestože na dveře už pomalu klepe listopad, Ivana Mařanová z Ústí nad Labem stále ještě sklízí a steriluje jako o život.

Zavařování je efektivním způsobem, jak uchovat především zeleninu a ovoce na příští časy. Zavařovat je možné i v troubě na pečení, mikrovlnce či v myčce.