Moderní techniky přípravy a recepty, které ocení nejen milovníci masa
Trhané maso, sous-vide, konfitování, lisovaný bůček. Moderními technikami přípravy masa vás provede Daniel Dzuro, skvělý šéfkuchař RICHMAN BUSINESS BARU v Praze na Žižkově.
Nejčastější tagy
Dnes nejčtenější
Článek
Podobné články
-
Vaření a pečení s pivem
Nejen milovníci piva ocení recepty, kterým dodá oblíbený nápoj mimořádnou chuť. Maminky, nemusíte se bát předložit krůtí řízečky nebo dort dětem. Alkohol během přípravy vyprchá, na rozdíl od úžasné chuti… -
Recepty z rajčat: Bruschetta, rajčatová polévka, slaný koláč s rajčaty
Hledáte inspiraci, jak zpracovat úrodu rajčat? Pak právě pro vás máme tři recepty, které jsou velmi jednoduché, rychlé a ocení je nejen milovníci zdravé středomořské kuchyně. -
Recepty z hovězího masa: tatarák, stroganoff, žebra a trhané maso
Hovězí je druh masa, u kterého obzvlášť záleží na tom, abychom zvolili správný způsob přípravy. Šéfkuchař pražské vinárny Tři Grácie Martin Žáček ví dobře, jak na to! -
Pojď řídit tank, láká armáda. Zájemcům stačí výuční list a řidičák na auto
S postupným zaváděním moderní vojenské techniky vznikla nová volná místa zejména u tankového praporu. Zájemci o službu v armádě a milovníci vojenské techniky tak mohou řídit tank Leopard 2A4, později novou verzi za stovky milionů... -
S levným kusem masa se v kuchyni vždy nadřete víc, upozorňuje kuchař Hromas
K přípravě kvalitních pokrmů je třeba znát nejen nápadité recepty, ale také ovládat znalosti o různých druzích masa a jejich zpracování. „Větší pozornost by si zasloužily vnitřnosti jako jazyk nebo srdce,“ říká kuchař... -
Čtyři recepty z masa mladých volků
Úžasné hovězí na Den volů. Takto vtipně nazvali v restauraci hotelu Skanzen v Modré speciální menu připravené z vynikajícího hovězího. Šéfkuchař Stanislav Slavík se s vámi podělí o čtyři recepty z masa mladých volků. -
3 recepty pro masožravce
Půstu jste si užili až až a teď máte chuť na kus pořádného masa? Pak honem vyrazte k řezníkovi! Přinášíme vám skvělé recepty, které zasytí i velké jedlíky a báječně chutnají. Nic pro vegetariány! -
Začal největší světový festival psího masa
Jednou ročně se v jihočínském městě Jü-lin sejdou milovníci nejlepšího přítele člověka. Necení si však jeho společnosti, ale jeho masa. Svátek liči a psího masa trvá 10 dní a je při něm zkonzumováno až 15 tisíc psů. Akce... -
Milovníci piva, pozor. Vánoční recepty s oblíbeným nápojem jsou tady
Máte rádi pivo? Možná nevíte, že i s ním můžete vytvořit velice chutné vánoční menu. Vyzkoušejte pivní recepty, stojí to za to. -
Kokosové kuličky Rafaelo. Recepty na cukroví oblíbené nejen na Vánoce
Domácí kuličky Rafaelo začínají být v Česku velmi populární, a to nejen pro svou lahodnou chuť, ale také díky jednoduchosti přípravy. A samozřejmě i na ně existuje hned několik receptů. -
Ňadra, kam se podíváš! Které celebrity letos oslnily největším výstřihem?
Ani v letošním roce nebyla u celebrit nouze o odvážné modely. Milovníci ženských ňader zajisté ocení hlavně volbu těch dam, které vsadily na výstřih. A které letos vynesly ty nejdráždivější? -
Rotoped – domácí cvičební stroj, který ocení nejen milovnici cyklistiky
Aktuální teplé počasí láká lidi k provozování sportovních aktivit na čerstvém vzduchu, mezi něž aktivity patří také cyklistika. Někdo se ale venkovnímu sportování vyhýbá třeba kvůli alergiím, jinému mohou vadit davy... -
Inspirace na letní sladká jídla, která neomrzí
Sladká jídla do letního jídelníčku jednoznačně patří. Ocení je nejen děti, ale i milovníci sladkého ovoce a tradiční české kuchyně. Může se přitom jednat o výživově zajímavé pokrmy. -
Odlehčené recepty nejen pro ty, kdo chtějí letos konečně zhubnout
Také jste si koncem roku nad prohýbajícími se stoly a plnými talíři slibovali, že budete od ledna jíst jen zdravě? Tak se do toho dejte. Třeba s odlehčenými recepty, které jsou snadné na přípravu a budou vám chutnat. -
Za vystrkování zadku na konvoj dostal podmínku. Nahá blondýna v metru takhle nedopadla, zlobí se muž
Incident se stal ve Vyškově, kde na konvoj čekali nejen rodiče s dětmi, milovníci vojenské techniky, ale i odpůrci. -
Recepty na sladkosti z čerstvého ovoce
Z čerstvého ovoce ze zahrádky lze vykouzlit zákusky, které se nejen rozplývají na jazyku, ale také lahodí oku. Rafinované a zároveň jednoduše proveditelné recepty pro vás připravila cukrářka Jana Pudilová ze Slaného. -
Recepty, kde hraje hlavní roli čokoláda
Naše recepty z čokolády vás zavedou do opery, na zmrzlinu a připravíme i sušenky nejen o páté. -
Sexy MMA zápasnice popsala setkání se stalkerem, který jí byl posedlý. Psal jí každý den po dobu čtyř let
Bývalá hvězda UFC Paige VanZant je nesmírně sexy a půvabná. Pohled na ni ocení tedy nejen milovníci bojových sportů. Ovšem čeho je moc, toho je příliš. Americká zápasnice nyní popsala, jaké to bylo, když se tváří v tvář... -
Recepty pro milovníky masa a české kuchyně
Do tradiční české kuchyně neodmyslitelně patří různě upravené vepřové maso, ale také krůta či další druhy mas. Pokud tedy milujete klasiku, vyzkoušejte s námi recepty od šéfkuchaře Robert Koura z pražské Restaurace...
