Víc než jen pivo, guláš a svíčková. Tajemství české kuchyně je jinde
Petra Tajovský Pospěchová nedávno vydala encyklopedii chutí celého Česka. Kromě průvodce po tradičních jídlech v sobě snoubí také nevšední bedekr.
Nejčastější tagy
Dnes nejčtenější
Článek
Podobné články
-
FOTO: Cesta jídla z kuchyně až do vlaku
Svíčková nebo guláš v restaurační kvalitě přímo na palubě vlaku? O to, aby jídlo dorazilo co nejčerstvější, se starají kuchaři z Asociace kuchařů a cukrářů ČR pod taktovkou prezidenta Miroslava Kubce, kteří pečlivě... -
Na guláš, grilování či vývar. Jak kupovat hovězí maso a co z něj připravit
Z čeho bude nejlepší guláš, na co se hodí nízký roštěnec či svíčková? Než se vydáte pro hovězí maso do obchodu, přečtěte si náš manuál, zejména pokud patříte v kuchyni mezi začátečníky. V dalších dílech seriálu se... -
Svíčková, guláš a pivo zdražily. Restaurace po startu EET zvedly ceny
Ceny jídel, nealkoholických nápojů a točeného piva v restauracích vzrostly z listopadu na prosinec loňského roku zhruba o tři procenta. Při cenách jídel jde o několikakorunové rozdíly, u půllitru piva o 80 haléřů. Vyplývá to z... -
Pivní guláš ministryně Schillerové. Hospodští budou účtovat pivo na devět způsobů
Není pivo jako pivo. A od května to bude platit více než kdy jindy. Vztahovat se na něj totiž budou tři různé sazby DPH - 10, 15 a 21 procent. -
Zdražila svíčková i pivo. Ceny v restauracích po zavedení EET stouply
Tradiční české omáčky, nealkoholické nápoje, ale například i točené pivo. Ceny jídel i nápojů v restauracích vzrostly v prosinci proti listopadu zhruba o tři procenta. Zpravidla jde tak o několikakorunové rozdíly, u půllitru piva... -
Pivo jako hvězdná ingredience české kuchyně. Byla by škoda ho jen pít
Co Čech to milovník piva. Podle informací Českého svazu pivovarů a sladoven jsme ho loni vypili 16,4 milionu hektolitrů, což je o 200 tisíc hektolitrů více než v předchozím roce. Pokud se vám ho nechce jen popíjet, zkuste s ním... -
Poklady belgické kuchyně
Když se řekne belgická kuchyně, většině se vybaví hranolky zalité majonézou, případně pivo a pralinky. Ve skutečnosti je však tato kuchyně velmi rozmanitá a většina měst či provincií má své vlastní speciality. -
Pivo jako základ české kuchyně. Hodí se pod buřty, k rybě i do závinu
K české kuchyni pivo patří nejen jako prostředek ke spláchnutí vepřo knedlo zela nebo k zahnání žízně, ale také jako někdy zbytečně opomíjená ingredience. Využít ho přitom můžete jak při přípravě polévek či omáček, tak... -
Budějovický šéf Bednařík: Kdyby se Gulaš vrátil, byl by jako magnet
Vrátí se Milan Gulaš? A kdo nahradí na pozici trenéra Václava Prospala? Fanoušci budějovických hokejistů už se zajímají o další sezonu možná víc než o tu probíhající. Ročník 2021/22 už musí řešit i vedení Motoru.... -
Gulaš se vrací do Českých Budějovic, do Plzně letí víc než dva miliony
Vysněné finále s Plzní si už nezahraje. Milan Gulaš po čtyřech sezonách opouští hokejovou Škodu, definitivně je potvrzený jeho návrat do Českých Budějovic. -
Vadí vám jatka, ale máte rádi maso? Řešení je v řešení
Svíčková, guláš či řízky. Pokrmy, které ke stravování Čechů neodmyslitelně patří již generace a většina lidí by jejich absenci na jídelníčku snášela zřejmě jen stěží, přestože někteří mají kdesi vzadu v hlavě... -
To sníš: Na guláš v chlebu potřebujete pořádnou porci masa, zeleniny a pivo
To sníš: Guláš v chlebu -
Nejen paprika, guláš a lečo. Maďarská kuchyně je koncert pro chuťové buňky
V záplavě všech těch chobotnic, pizz, piadine, pljeskavic, kebabů, čevapi a řeckých salátů, které často dominovaly našim zahraničním letním dovoleným, působí maďarská kuchyně tak trochu jako Popelka. Ve skutečnosti je to však... -
Nejlepší české jídlo podle cizinců? Výsledek vás překvapí! Není to smažák ani svíčková
Které české jídlo si nejvíce oblíbili cestovatelé z celého světa? Podle žebříčku gurmánského portálu Taste Atlas to není svíčková na smetaně, smažený sýr ani další tradiční české pokrmy, ale obyčejná česnečka. -
Pivo s Pechem musí počkat. Věk cítím, nechci udělat ostudu, hlásí Gulaš
Jakmile se blíží reprezentační akce, Milan Gulaš zpozorní. Většinou je to pro něj totiž předzvěst zranění. Na zdravotní problémy má smůlu, kvůli nim přišel třeba o minulou olympiádu. Nyní je ale v pořádku, v pětatřiceti... -
Budvar loni prodal pivo za víc než dvě a půl miliardy
Zájem o pivo z Budějovického Budvaru v tuzemsku i zahraničí roste. Výstav piva se loni zvýšil na 1,6 miliónu hektolitru, to je meziročně o 10 procent víc. Do 73 států putovalo téměř 900 000 hektolitrů piva, tedy o 10,5 procenta víc... -
Nové chutě se prosazují pomalu. Školním jídelnám vládne svíčková a nudle s mákem
Ve školních jídelnách mají děti jednoznačně nejoblíbenější jídla klasické české kuchyně, ukazuje průzkum. Bodují omáčky i tradiční sladká jídla. -
Češi odhalili tajemství plodiny, bez které by nebylo pivo
Češi přišli na tajemství chmele, který dodává pivu typickou hořkost. Plodinu stejně jako všechny rostliny ohrožují sucha. Výnos se zvýšil zavlažováním půdy ještě před tím, než v ní chmel začne klíčit. -
Tajemství řecké kuchyně
Řecká kuchyně vychází z tisícileté historie a svou rozmanitostí chutí dokáže uspokojit snad úplně každého. Její předností je, že je lehce stravitelná a z velké části vychází z čerstvých surovin. Především ze zeleniny,...
