marcipán

VÁNOČNÍ FOTORECEPTY: Stále větší oblibě se těší v poslední době mandlový marcipán. Proč ho tedy nevyužít i pečení vánočního cukroví? Ovšem pozor, v žádném případě není řeč o domácím mléčném marcipánu...

V Německu si nikdo nedovede představit vánoční svátky bez marcipánu, tedy hmoty tvořené cukrem, vaječným bílkem a drcenými mandlemi, jejíž počátky pocházejí ze středověku. Tato tradice je však otřesena růstem cen, který vede...

Cukroví last minute: Marcipán, ořechy, čokoláda a máte vyhráno

Upečte si svěží bublaninu jako účastníci druhé řady soutěžního pořadu Peče celá země. Pokud nemáte čerstvé ovoce, použít můžete klidně i to mražené. V našem receptu najdete lesní plody a lahodný marcipán!

Na dnešek připadá Den marcipánu. Jde o jednu z nejstarších cukrovinek na světě. A oblíbená je nejen jako sladkost, ale i jako materiál na modelování. Slavným tvůrcem marcipánových figurek byl například Leonardo da Vinci!

Přibrat několik kilogramů navíc na jedné cestě? Stačí si chvíli nedávat pozor a na severu Německa je to možné. Hanzovní město Lübeck je středobodem vesmíru pro milovníky sladkého pokladu zvaného marcipán. Ten lübecký má...